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“从《金瓶梅》说开去(.shg.tw)”
!
我一度跟王爷过于甚密,不过,可不能说我们“相见恨晚”
,他原来哪有认识我的想法,我更没结识他的欲望,但外在的某种社会原因,使我们两个人竟时不时地凑到了一起,面对面地酌酒闲聊一番。
那时我们同住一条胡同,各在一所杂院里,住着一间狭窄的东房。
这些相联属的杂院,几十年前,都是他们王府的组成部分,当然,又都不是主要的部分。
是些“下房”
,还有马圈什么的。
我说的这位王爷,是真王爷。
虽说一九一二年清王朝就倒台了,但他们那个王府,一直苟存到二十年代末,才终于破产瓦解。
他生于一九〇五年,他父亲,老王爷,死于一九二五年,那时他已经二十岁,因是长子,名正言顺地袭了王爵。
据说他父亲死前,还想办法从住在天津张园的溥仪那里,为他取来过有关的御旨诏书。
我比王爷晚生了三十七年,我们俩相聚时,我二十八岁,他六十五岁,算是忘年交吧。
我们的共同语言,是侃《红楼梦》。
侃“红”
的重点,则是其中的饮食描写。
我们都看不起高鹗,原因是,高续第八十七回,写林黛玉吃饭,开列出的食品,竟是火肉白菜汤、虾米、青笋、紫菜、江米粥、五香大头菜——可见高鹗根本不懂得当年贵族之家在吃上的讲究。
至于前八十回曹雪芹的饮食描写,王爷也并不觉得多么见多识广。
比如对茄鲞的描述,我觉得真是匪夷所思,工序竟如此复杂。
王爷冷笑着说,那还远不是什么费工的菜肴。
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