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她略微思考了一下之后,从善如流地让开了自己的位置:&ldo;行吧,那妈妈今天晚上就等着尝尝我们甜甜的好手艺了!
&rdo;
&ldo;妈妈你就等着吧!
&rdo;舒甜自信满满地把岳兰心推出了厨房。
她想要露一手也是临时起意的,因为刚好看到了岳兰心切的是白菜,突然就想起了一道醋溜白菜的做法。
虽说现在已经是九月份了,但是天气依然稍微有点燥热,食欲并不大。
醋溜白菜刚好开胃下饭,做起来也不难。
舒甜在厨房里看了看,很快就找齐了需要的调料。
把辣椒切成一小段一小段,又把大葱切成大概有小拇指那么长之后,拿了一个小碗把糖,醋,盐,淀粉和清水放进去搅拌成有点粘稠状的调味汁。
然后就开了大火把辣椒和葱放下去翻炒了几下之后,继续小火煸炒到辣椒呈现出枣红色。
这时候就可以下白菜了,同时转成大火把白菜炒到变软,将先前的调味汁儿倒下去,翻炒均匀之后,就可以关火出锅了!
舒甜满意地看着自己手上端着的醋溜白菜,凑近鼻子下面闻了闻,扬了扬眉梢。
闻起来味道还不错!
第14章首次出摊
因为加了辣椒爆炒过,所以味儿很足,岳兰心从这道菜没出厨房的门的时候就闻到了味道。
看到舒甜端着菜出来的时候,鼻尖飘来的那股香味就更加明显了。
令人忍不住食指大动,口舌生津。
&ldo;妈!
这是醋溜白菜!
好吃又下饭!
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舒甜把手里的菜盘子放到餐桌上,指着跟岳兰心说。
&ldo;闻着都香!
妈妈一定要好好尝尝!
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岳兰心看着女儿露出的小骄傲的模样,心里软的不行,又是险些落下泪来。
这些年她忙着工作,真是错过了太多女儿的成长了。
以后一定要多注意!
岳兰心在心里下了一个决定,绕过餐桌去了厨房把熬好的猪骨汤倒了两碗出来,然后又把里面的骨头挑了几块全都放进了舒甜的那碗汤里。
她倒汤的时候,舒甜就去盛饭。
母女俩差点在厨房门口撞上。
还是舒甜赶紧退了两步给岳兰心让过,要不然岳兰心手里那两碗汤准保得撒了。
坐在餐桌前面,在舒甜期待的注视下,岳兰心夹起了一块醋溜白菜放进了嘴里。
一合上嘴巴,白菜的清脆和调味的爽口就在嘴巴里激烈地碰撞开来。
岳兰心一边吃着一边点头,还不忘给舒甜竖一个大拇指以示嘉奖。
舒甜得到岳兰心的夸奖,笑的眼睛都眯了起来。
舒甜家有饭前先喝汤的习惯,但是今天被舒甜的醋溜白菜勾住了胃里的馋虫,岳兰心放弃了先喝汤,捧着饭碗就开始进攻。
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