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第12章 制作豆腐(第2页)

方月桂又尝了一口,忍不住追问道。

“在外面学的。”

林西说道,他只是含糊的说了下。

“夫君你太棒了。”

在六女的夸耀下,林西有些飘飘欲仙。

一个时辰后,豆腐脑被压实,美味的豆腐呈现在眼前。

“夫君,这就是你说的豆腐,好白好嫩,豆腐脑都那么好吃了,这豆腐一定更好吃吧。”

方月兰看到林西将模具打开后的豆腐说道。

她现在眼睛都看直了,以前她可不喜欢吃黄豆,现在知道黄豆还能做成豆腐,让她是大开眼界。

有路过的村民,注意到了林西家院里的动静,凑了过来。

娱乐匮乏,又是初冬,没有什么农活,村妇们在家也是闲着,都喜欢凑热闹,不多时门前就围了不少人。

“西哥儿,这是什么东西?白白嫩嫩的。”

有村民问道。

“这是豆腐,用黄豆做的。”

林西说道。

“这黄豆,以前也只能炒熟了,磨成豆粉,冲泡了吃。

你把豆子泡了再磨,居然还能做成这样!”

有村民说道,她还是第一次知道黄豆还能这样吃,那她回家自己也可以这样做。

“老婆子我活了几十年了,还没品尝过这等美味。”

有老年村妇尝过后说道。

“真是神奇的食物啊。”

“嫩滑爽口。”

凡是尝过的,都惊为天人,无不啧啧称奇,连声夸赞。

虽然只是豆腐,奈何这个时代物质太过匮乏,再加新奇,更显不凡。

就在大家纷纷交口称赞之际,林西又让六女烧起了大锅,倒了一些猪油到锅里,将豆腐切成片,放入油锅中,煎了起来。

不久,一阵阵香气,飘散院中。

豆腐被煎的金黄酥脆,再撒上一些细盐,点缀一点葱花,色香味俱全。

“这个可当肉吃,如果乡亲们想吃,我可以卖些给乡亲们。”

林西看到将大家的味蕾调起来了于是说道。

“大家乡里乡亲的,你应该送些我们尝尝。”

吕春花爱占便宜,脸皮也够厚。

“这是我和娘子们辛苦了一天一夜,手都磨出了血泡才做出来的豆腐,出些力气就不说了,但大家总得付个成本价吧。”

林西可不会让人白嫖他的豆腐。

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