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“这也太好吃了。
如果就着大米饭,我能干下4碗饭。”
众人纷纷善意的笑了起来。
说话间,并没有耽误手上的动作,很快一大盘麻辣蛏子,就被大家给分享了。
胡建民看到大家如此喜爱,开口道:“大家感觉口感怎么样?如果拿到镇上、县里摆个摊去卖,能卖得出去吗?”
“那太能了,建民哥。
吃的我都忍不住,还想吃,只要到了城里边,那还不得馋哭小孩子呀。”
“就是,建民老弟。
这买卖绝对成”
。
胡建民听后,心中的美食计划,更加的坚定了起来。
“既然大家,这么肯定,大家先别走,我再给大家炒一份麻辣小龙虾,对就是虾钳子,城里叫他小龙虾。
你们再尝尝小龙虾的味道。”
从旁边的筐中,拿出了一斤多的小龙虾。
此时的小龙虾已经洗掉了身上的污泥。
个个看着干干净净。
也不用二次的刷洗了。
按照调料后面的说明,用旁边的剪子开始去起了虾头。
旁边几个年轻人上前搭手。
开始帮忙处理起来,很快一斤小龙虾。
给大家处理完毕。
胡建民站在了灶堂前,继续起锅烧油,炝锅,倒入小龙虾、麻辣调料,又大火翻炒起来。
时候不大,麻辣小龙虾出锅。
大家围到近前,却没有第一时间动手,纷纷看向胡建民:“建民。
这东西是怎么个吃法?”
胡国林走了过去:“我知道。”
于是拿起了一个小龙虾,学着那边人的动作剥开了虾壳,取出了里面的虾尾肉。
放入口中,香辣的吃了起来。
大家伙有样学样,很快一盘小龙虾又被大家分食完毕,大家舔着嘴唇,回味着麻辣的香味儿,纷纷开口道:“原来虾钳子可以做的这么好吃啊,以前白瞎了那些虾钳子了,偶尔捉几只都回家喂鸡喂鸭了。”
“你也别说可惜,以前给你,你能做出这味吗?你又不会这种炒制方法,关键又没有这个调料。
有啥好可惜的。”
“就是,就是,好的食材还得好的烹饪方式,更需要好的调料才行啊。”
王村长旁边开口道:“建民的炒制过程,大家也看到了,很简单,一学就会,关键就是这个调料了,今后这调料也会提供给大家,大家也可以在家中做,感觉手艺可以的,到时候咱们组队一起到城镇。
去卖这些美味。”
胡建民看到后边过来的村民并没有吃到这些美味,于是继续开火,又给大家炒制了一份。
胡建忠眼见村民们都来到了大队部。
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