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第91章 云城名小吃(第1页)

云城这座位于之江省沿海的城市,以其丰富的海鲜和特色小吃闻名。

其中的蛋清羊尾:形态似羊尾巴,用鸡蛋清作原料,油而不腻、绵软甜香、色泽嫩黄,是几百年传承的点心。

还有姜汁核桃调蛋:主料有姜汁、蛋、红糖等,香醇可口,是营养丰富滋补佳品。

再是食饼筒:一张薄韧的饼皮包裹着各种馅料,如蛋皮、米面、笋丝、木耳、鱼肉等,相传是伏龙罗汉济公活佛,救苦救难时教导人们传下来的。

还有鱼皮馄饨:精选新鲜的钓鳗鱼、黄鱼等海鲜原料去皮剔骨,用木棍纯手工敲制而成,爽滑有劲道。

再有姜汤面,先前只是妇女坐月子时调养身体的主食,现已成为街头必吃的暖胃美食。

再有麦虾:麦虾不是虾,而是由面粉和水搅成的粉浆下锅变成的厚实麦条,集合了面粉的筋道香软、蔬菜的清淡爽口,还有虾干、蛤蜊、蛏子的十足鲜味。

当然还有炒米面,糊拉汰,肉灌蛋麦饼等等。

汤类还有大骨头豆面汤,鸡子豆皮粥,蕃莳粉糊,白药酒汤等等,甜的,酸的,咸的,辣的应有尽有。

李爱红就叫伙计把菜单上标明有的全部上来几份,由大家爱吃什么吃什么。

吃着,李爱红就把王微介绍给菲菲她们,说王薇炒得一手好菜,这些特色菜王薇都能做,有些王薇还做得更有味道。

可可说,那什么时候由王薇姐姐下厨,做给我们吃吃。

王薇说可以啊,不过你们不怕我家里远,条件不好就好了。

李爱红就看看杨程,杨程点头示意可以说了。

李爱红就说,王薇,你明天就可以到这家店里来掌厨了。

这家店杨老师已经盘下来,由你来管理。

王薇就惊疑地看着杨程问,杨老师,你这是?

杨程说,因为我一直喜欢我们云城的小吃。

在京城老是惦记着家乡的味道。

也一直想找一个合适的人一起开家小吃店。

我知道你的经历,也尝过你炒的米面,我相信你。

你先帮我管理着试试。

赚了的钱都归你支配。

赔了赔我的。

只要保证我什么时候想吃你的炒米面了,给我做一份就行了。

王薇说,这怎么行呢?

杨程说,这还不算什么,我还要给你发一月三万底薪。

老员工底薪加一倍。

王薇说,杨老师,你为什么要这样帮我。

杨程说,这不是我帮你。

而是你在帮我。

如果,我们整个云城的百姓,都能像你这样勤劳,善良,用自己的手艺和爱心,真诚地温暖着这座城市,那我们的云城会更加美好。

杨程一席话,说得王薇不好意思,只得说,那我尽力做好。

不能使您失望。

杨程说,不用有什么负担,相信你会做得很好的。

菲菲听着,歪着头,侧着脸盯着杨程看了半天,程程一拍她,她才醒悟过来。

可可笑着说,菲菲,你怎么这么看杨哥哥,看走神了?是开始心动了么?

菲菲一拧可可腰部,说,死妮子,又瞎说了。

大家都笑起来。

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