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第96章 完成三道菜品（第3页）

等都差不多了，再用刷子刷洗干净，随后减掉螺蛳屁股再用盐水浸泡一会儿，二次吐泥沙。

成涵衍已经将兔子拎出去剥皮，宋语彤处理好螺蛳之后，在系统空间里找出许多香料和配料熬制卤汁。

等到已经被拨剥皮的兔子处理好之后，剁成小块，分成麻辣兔头和麻辣兔丁。

冷水下锅，倒入兔头，放姜片，料酒，小葱烧开捞出，冲洗干净。

再放入卤料锅，加麻椒，干辣椒煮熟，闷上几分钟后，捞出兔头晾凉。

油锅烧热，放入凉兔头炸至表面金黄捞出起锅，倒入红油加入姜蒜末豆鼓酱放兔头撒辣椒面和花椒粉孜然粉，秘制香料粉白糖，鸡精，味精，花生碎翻炒均匀后起锅。

麻辣兔丁也是一样的做法，只不过为了完成任务宋语彤分成了两份。

“叮，恭喜宿主完成菜品麻辣兔头，激活新菜品：排骨莲藕！”

宋语彤立马从系统空间里掏出一扇排骨，切下一根排骨拿出一根莲藕。

将排骨切成小块，莲藕洗净切成块。

冷水下锅放入排骨，料酒，生姜煮出浮沫，捞出排骨洗净。

排骨下锅放入莲藕加入姜片，红枣，花生，加入山泉水炖煮期间加入盐撒上几颗枸杞，放入胡椒粉再炖上几分钟直到完全熟透撒上葱花起锅。

做好以后，宋语彤将螺蛳揉搓了几遍，冷水下锅倒入姜蒜料酒和盐放下螺蛳煮出浮沫和沙石，捞出控水。

热油下锅，放入葱，姜，蒜，辣椒，麻椒，陈皮，八角和香叶炒香，再放入螺蛳进行翻炒，在系统商城内兑换了一包黄酒，撒入其中。

加入酱油，盐，糖盖上锅盖闷煮至螺蛳将黄酒全部吸收入味即可起锅。

再做了一道拍黄瓜，一道麻油白菜。

“恭喜宿主完成莲藕排骨，炒螺蛳，麻油白菜三道菜品，激活新菜品：麻辣小龙虾！”

宋语彤：“！

！

！”

这么突然的吗？进度一下拉快了许多，宋语彤看着饭桌上的菜心里美滋滋的，高兴的不行。

所有菜都齐了，就差米饭还没有蒸熟。

宋语彤看着时间，让奶团子去隔壁喊李婶子一家过来吃饭。

成修文则是去找成涵衍回家。

李婶子来也没有空着手白来，而是提了半箩筐的红薯给宋语彤。

他们家种的红薯多……