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总之土豆的做法太丰富了,到时相信公主也会喜欢的。
公元281年的秋天,收获的季节。
3种高产农作物也相继成熟。
李松请来张华查验亩产。
1亩土豆地收获了2500斤土豆,1亩红薯地收获了5000斤红薯。
玉米地的产量计算起来麻烦点,因为收获的是玉米棒。
先抽查了几个玉米棒,看剥下的玉米粒平均有多少斤,再乘以玉米棒的总数,得出1亩玉米地的产量大概是1200斤。
全都超额完成了目标,而且是在原来的荒地上种出来的。
张华惊呆了。
李松说:“张大人,这些收成,我这里留一小部分,其他大部分还请收进洛阳的粮仓保存。
这都是明年的种子呢。”
张华忙让人去办理归仓事宜。
李松说:“这玉米杆、玉米叶、红薯叶,也不要浪费,可以喂猪呢。”
张华感叹:“这些作物真是用处大啊。”
不过他也有疑惑:这些作物产量是高,但是味道如何呢?
李松看出了他的疑惑,其实大家也都有这个疑惑,下面就要看他的手艺了。
李松先是给大家烤了好几个红薯,每个人吃了都说味道不错。
李松心说:那是。
以前读大学时,学校旁总有几个卖烤红薯的大叔,生意可好了。
不过吃多了肯定就没那么好吃了,但如果遇到饥荒年,至少可以不饿死人啊。
接着又花了好半天时间熬了一锅红薯稀饭,并做了个清炒红薯梗。
说起这红薯梗,现世界里,农村到处可见,不值钱,有很多人拿它当做猪饲料去喂猪。
多数人并不知道红薯梗有很多的好处,李松作为医生却知道,它的防癌功能却是很强的,常吃的话还可以降低血压,在国外被称为菜上皇、抗癌蔬菜和绿色蔬菜。
而且,清炒红薯梗本身也是个味道不错的小菜,李松以前就经常是早餐煮点稀饭,就着红薯梗吃,很是惬意!
如今大家第一次尝,自然感觉不错。
张华暗想:本以为这红薯梗应该没多大用处,想不到炒成菜也挺好吃的。
接下来直接煮了几个玉米棒,这个可是甜玉米品种,即使在现世界里也是很受欢迎的。
大家吃了当然感觉好,特别是公主,马上说要给父皇和母后送些尝尝。
最后就是重头戏土豆了,李松做了土豆丝、土豆片、炸薯条、炸薯片等好几个品种,任大家品尝。
大家看得眼花缭乱,每一种吃过后都感觉别有一番风味。
李松心想:可惜没有辣椒,不然做成麻辣土豆丝会更好吃。
辣椒、花生、向日葵也是原产美洲,明朝时期传入华夏。
这些农作物目前还不是急需,但是李松下一步还是要从现世界引进的。
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