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陈长帆也不知道这螃蟹物价几何,于是笑着比了个“八”
的手势。
唐婉儿还没说话,丫鬟小芸的嘴快人一步:“八文钱一只,怎么比以往涨了一文?”
陈长帆一听这话,立刻意识到,之前那丁老头,卖的都是7文钱一只。
他笑着解释,“两位有所不知,现在这螃蟹是一天比一天肥美,个头也比以前大了许多,而且现在河水冰凉刺骨,我们下河捉蟹实在不易啊。”
见陈长帆说得真切,唐婉儿仿佛能看到他在冰冷的河水里辛苦摸鱼的模样,顿时有些心软道:“八文便八文吧,给我挑十只个儿大的。”
唐婉儿显然不差钱,根本也懒得讲价钱。
她急着买螃蟹回去孝敬母上大人,这清蒸河蟹可是母亲最爱吃的美味了。
陈长帆点点头,认真地挑选了十只最大的母蟹,正要装起来,那云儿却叫道:
“你这鱼贩子不实在,我家小姐也不跟你降价,让你挑大个的,你怎么把最大的那只留下了?”
听见这话,唐婉儿也不禁朝着那木桶里看,果然在木桶边缘,有一只最大的螃蟹被五花大绑着,静静躺在里面。
她皱眉看向陈长帆,却见对方忽然笑了,“做买卖可不敢坑人,这螃蟹是公蟹,现在还没有蟹膏,吃起来远不如母蟹的蟹黄肥美,你若是想要,那我便给你拿上。”
“你能分得出螃蟹公母?”
芸儿不信。
她没吃过螃蟹,自然不知道这螃蟹如何区分公母。
更不知道什么时候公蟹好吃,什么时候母蟹好吃。
“当然,现在这节气母蟹最佳,再过半个月,公蟹味道更美!”
陈长帆默默感慨,这大户人家也不懂吃蟹嘛!
唐婉儿听了后,很快明悟过来。
她虽然分不出公母,却知道有些螃蟹有蟹黄,有些螃蟹没有蟹黄。
原来是有公母之分啊,竟然还有各自对应的最佳食用节气。
“看你说得头头是道,我忽然也来了兴趣,你将那公蟹也给我装上,等回去蒸来看看,是不是只有这只没有蟹黄。”
说着,吩咐小芸付了88枚铜板,翩翩离去。
掂量着手里的铜板,陈长帆不禁感慨,有钱就是任性啊。
一天下来,鱼获全部卖光,河虾还剩下少许,螃蟹还有四只。
这与他预料的情况差不多。
这个时代粮缺少肉,人们更愿意买肉多的大鱼吃着解解馋。
而腥味大的河虾以及没几两肉的螃蟹,没多少人愿意买。
你们是不知道干炸小河虾、香辣蟹是有多香哇!
陈长帆暗暗同情这个时代的人。
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