好看吧

手机浏览器扫描二维码访问

第177章 香酥炸鱼皮（第2页）

“大黄鱼改花刀，放上姜丝一块上蒸笼，待会儿我用酸果子调个酱汁。”

许一一说着将油倒进瓦罐里，准备做魔鬼鱼炖豆腐。

这酸果子其实是这边渔民对所有带酸味的果子的统称。

待会儿许一一要用来做酱汁的酸果子实际就是柠檬。

青红辣椒切碎，配上蒜蓉柠檬片，葱花捣成汁水再加上白糖海盐，随后是最重要的，许一一用传统发酵法做出来的鱼露。

蒸好的鱼旁边儿还得摆上切成片的柠檬，浇上料汁泼上热油，酸辣甜香瞬间交融在一起。

看着很清淡的一道菜，但吃起来口感很丰富。

许安阳将菜端上桌之后两人仔细端倪了一眼，才动的筷子。

清蒸虾蟹配上擂好的姜醋汁，葱油鲍鱼、海胆蒸蛋、魔鬼鱼炖豆腐、麻辣魔鬼鱼块。

色香味俱全，摆在桌子上满满当当的看着就诱人。

许安阳跟四海站在柜台后面，看着两人吃得头就没抬起来过。

心里有种极大的满足。

……

“还要忙啥？”

老路看着许一一，眼神里有些殷切。

“你想干嘛？”

许一一警惕的看着他，总感觉他不怀好意。

“要是还有空的话，帮我把这魔鬼鱼皮给炸了，我跟你太爷喝点小酒……”

老路说着拿手比划了一下喝酒的动作，眼神还有些飘忽。

“你喝也就算了，还带着我太爷一块？”

许一一眼神瞬间就变了，狠狠瞪了老路一眼。

这要是被她叔太奶知道了，肯定又得挨骂。

“诶呀！

你小点声，咱偷摸的行不？”

老路一跳脚，差点直接上手去捂许一一的嘴巴。

“我没空，你自己弄，我还卤着鸭子呢。”

许一一想也没想的拒绝，转身进灶房差点没气笑了。

她的小铁锅里现在装着近半斤的油，灶台上面摆着黑乎乎一碟东西。

合着这是炸毁了才跑来找她的。

“你知道这点油我能用多久吗？”

许一一板着一张脸看着老路，小半锅的油就是每天炒菜也能用大半个月。

现在全给他糟蹋完了。