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“如果是第一次做的话,我建议选择另外一种粉——自发粉。
那种粉是商家已经预先按比例加好发酵粉的,所以不用自己加,而且用自发粉做饼皮,不需要等很长的发酵时间,容易操,成功率高,比较适合新手。
当然,口感方面比按正常流程做的饼皮稍为差一点。”
服务员边说边走到旁边的冰柜,指了指,“这里还有现成的饼皮,只需在用之前解冻就可以放佐料,比之前两种方法更为简单快速,很多上班族自己想做pizza的时候,都会选择这个。”
乔芷妍认真听完服务员的解说,转头看着夏辉阳,“辉阳哥,你觉得哪种好?”
“买现成饼皮吧,这样简单快速。”
他不想她搞得太累,毕竟头上的伤还没有完全好,前两种方法又要拌粉又要发酵什么的,复杂多了。
乔芷妍咬唇想了想,决定要现成的饼皮及一包高筋粉+发酵粉。
夏辉阳不解地看着她。
“我想两种方法都试一下,如果从一开始拌粉,到最后饼皮出来,成功了的话,我会觉得很有成就感的。”
夏辉阳听罢,摇头失笑,他从来都不知道,她这么爱挑战。
“怕不怕太累?头上的伤还没有完全好。”
乔芷妍下意识摸了摸头上的伤口,其实经过几天时间,已经好得差不多了。
她摇摇头,“头上的伤已经好多了,况且我做菜用的不是头,而是手呀。”
说完还俏皮的眨眨眼睛,甜甜一笑。
既然芷妍坚持,夏辉阳也没有办法,由着她去了,反正到时太折腾的话,他也会伸出援手的。
虽然他也不会做菜,但两个人做总要比一个人做轻松得多。
两人再选了一些时令水果及面包做第二天的早餐,然后转到男装区。
夏辉阳想买一件浴袍,拿来替换。
当初在s市接到电话就立马去机场了,一件替换的衣服都没带,在医院那两天只是简单地擦擦身子,根本没时间去理会这些锁碎的事情。
但现在回去公寓,总要洗澡的,所以买一件浴袍替换是个不错的主意,身上的衣服丢进洗衣机,第二天就可以再穿了。
显然乔芷妍也注意到这个问题了,她显得有些愧疚,“辉阳哥,是不是当初走得很匆忙?对不起。”
“不是,不用老是道歉!
是我自己懒得收拾而已,与你没关系,不要乱想。”
“哦。”
其实,她也知道他是在顾虑她的想法。
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