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每日食材的刷新也会因为餐厅的等级而有不同的区别。
0级的餐厅不会刷新类似大龙虾之类比较难得的食材,但是也不全然是普通食材,里头也会有猪肉鸡蛋之类的。
陆疏宁打开食材柜,今天刷新出来的食材已经在里面了。
运气不错,居然有一斤猪肉三斤鸡蛋,还有六斤土豆。
可以说这算是运气非常好的组合了。
土豆可是好东西,陆疏宁一想到可以做土豆烧肉,已经忍不住开始咽口水了,她很久没吃过肉了,更别说她还超级喜欢土豆烧肉。
一斤肉搭配六斤土豆按照她上辈子来看那肯定是有些少的,但是在这个时代,陆疏宁甚至还能把那一斤肉分出三两来做别的。
就这估计还有不少人要感慨肉多呢。
好在土豆烧肉里头的土豆也非常的香,甚至陆疏宁自己都是更喜欢里面的土豆,土豆炖煮软烂后,除了本身绵密的口感以外,再裹上肉的油脂香...
那味道...不行了,不能再想了,眼泪要从嘴角不争气的流下来了。
六斤土豆听起来多,但是系统提供的土豆老大一个,陆疏宁拿起一个掂量了一下,少说得有大半斤,这倒是方便了陆疏宁削皮。
厨房里头工具还是很齐全的,陆疏宁虽然还没出社会,但也不是那种十指不沾阳春水的类型,做事手脚也挺麻利的。
很快就把土豆全削皮洗干净了。
一块一斤重的肉也被她分成大小两块,小的先放回食品保鲜柜,大的她小心翼翼的切成大小差不多的长条。
若不是会影响口感,陆疏宁倒是情愿剁成肉沫,不仅更好切,分菜的时候也没纠纷。
说实话,从前这大半斤肉她自己在家做菜,最多烧两斤土豆,一家人两顿就吃没了,这一锅土豆烧肉她估摸着也盛不出几碗来。
调料不像工具这种非消耗品一样厨房都有,全部得用餐厅运营资金去购买,这毕竟是现实不是游戏,不会死板的一份油一份肉做成一份菜什么的。
所以这些都是允许有一些正常折损的,如果折损过大,就需要自己掏钱补足了。
反正不是花自己的钱,再加上厨房很长一段时间应该都是她自己的地盘,所以她花起启动资金来并不犹豫。
各种调味料都买了一份,油这种东西更是买了大份的,性价比更高一点。
食材也能在后台进行购买,不过这个也就比市价便宜一点点,陆疏宁没急着买,她现在的计划是多做一些品类,然后按照好销售的程度来进行补货。
肉已经焯水过一次,相对也好切一点,最后成品还是比较规整的,陆疏宁很满意。
厨房这会儿的灶台还是柴火灶,换了上辈子她肯定用不来,不过没关系,她早就不是当初的陆疏宁了,一路风餐露宿下来,生活让她极快速度的学会了一些基础的野外生存知识。
生火只是最基础的而已。
还别说,这火生起来厨房的温度一下就提升上去了,本身就是初夏,确实还挺磨人的。
肉下入油锅,热油煸炒肥瘦相间的五花肉条,一下子那个香味就出来了,这厨房的大灶台和大铁锅实在是太给力了,还好陆疏宁有先见之明,火一开始就没升太大。
看着明显火候稍微有点过的肉,陆疏宁真给自己捏了一把汗。
还好是没焦,浪费了她贴钱平账事小,食物不能吃了才是大罪过。
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