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〞顾城问了一下陈瑶。
“老公,还是在家里吃饭吧,家里的食用有点安全。
有的不法商贩还会买地沟油!
我以前一个老师,他一到饭店吃饭就拉肚子。”
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“这说明有的饭店确实不合格,乱买油!
那今天晚上,我来露一手!
因为今天你辛苦了!”
顾城说了一下。
“那行行行,你来露一手!
老公,你真好!”
顾城围好围裙,然后来到厨房,他先拿来两样菜,先洗好,再去切了。
他还从冰箱里拿出来一块瘦肉。
他今天晚上,准备搞一个辣椒炒肉,再一个蔬菜。
江西人很喜欢吃辣椒炒瘦肉。
曾经有一个饭店的招牌菜,就是辣椒炒肉。
说这是国民的下饭菜。
顾城洗好肉,然后切了起来。
接住了要切短丝,要横切,纵切。
纵切的话,那个肉丝会很长。
那肉就比较难以嚼烂!
他切好肉,再把猪肉勾芡了一点粉,勾芡了粉的话,这个猪肉一炒就外焦里嫩,不会很老,如果猪肉老了,就咬不动。
他是先把辣椒焖熟了。
他再把油烧热了,然后然后把肉倒到锅里......,几分钟后把辣椒和肉搅合在一起,然后再加一点酱油,当然,酱油要加一点粉,加一点水......
他很快把这个菜炒熟了。
“老婆,吃饭了!”
顾城把菜端上了饭桌,然后喊了一句。
“好的,我来了,看一下老公手艺怎么样!”
陈瑶立即用筷子夹了一点肉,吃了一下。
“老公,很棒,这菜太好吃了!
你可以讲是特级厨师。”
陈瑶夸了一下。
“老婆过奖了,过奖了!”
“以后,只要你在家,我们的饭就包给你做了!”
“老婆,干脆生孩子也由我来生,我来一个十月怀胎!”
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