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当下众宾客入席,陈如镝与主家一席,衙差一席,李家亲朋两席。
待众人坐定,柳阳赶忙从厨房里先端出两道凉菜——卤猪舌、水煮五香花生。
这是柳阳在现代吃席的习惯,开席前,一定要有开胃小菜,让宾客先垫肚子。
只是刚才林老头他们来搅局,这才给耽误了。
众人见上菜风格同他们平时吃席习惯不一样,也是一愣。
陈如镝首先举筷,夹起一粒五香花生放入口中。
只觉得各种香味叠加,滋味浓郁,以前实在不曾吃过这般美味。
他又夹起一片猪舌,蘸了一下酱汁,然后送入口中咀嚼,只觉软烂适口,香味独特,越嚼越香。
陈如镝暗暗称奇,这么个小村子,竟然有人能做出这般美味。
这要是上酒楼,当个大厨都是没问题的。
他放下筷子,问李大牛道:“这手艺倒是不错,不知从哪请的厨子?”
正好柳阳端出了正式的第一道菜——五香鸡卷,李大牛朝柳阳努了努嘴,笑道:“大人看不出罢?我都吃了一惊,这是我家大丫一个人做的,没想到她厨艺这么好。
我也是今天头一回,吃她做的菜。”
陈如镝听了,不免惊讶地看了柳阳一眼,瞬间又被她呈上的五香鸡卷吸引了眼光。
只见那粗瓷盘里,卧着几截炸得香喷喷、金灿灿的五香鸡卷,上面点缀着几根绿油油的芫荽。
柳阳刚放下,众人便闻到一阵肉香味,扑鼻而来。
陈如镝不曾见过这道菜,便喊住柳阳,问道:“林姑娘,听闻这菜是你做的,却不知这道菜名是?”
柳阳站住,恭敬地回答:“大人,这道菜名叫五香鸡卷。
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