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夏天吃惊,这酒楼也用不了这么多卤肉吧?虽说酒楼生意好,但也不能消耗这么多啊。
她不知道的是,郭掌柜不只在酒楼售卖,还承接了一些大户人家的订餐。
有好些大户人家吃了觉得好的,还要带份回去,郭掌柜当然不会拒绝了,所以才追加了订单。
不过追加订单是好事,就是这五花肉两家肉摊拿不出这么多,早上还是夏阳又找了一家肉铺订的。
夏天点头,她哥终于成长了,学会随机应变了,挺好!
这边酒楼的订单已经到了三百五十斤。
而好事还没结束,摆摊的时候又来了几个大户人家的管家,给她刚摆出来的一百三十斤猪头肉全部包圆了。
一些老熟客来了没买到猪头肉,硬是不走,夏天好说歹说,他们才迫不得已的买了些猪大肠,还为了安抚他们,每个人都多给了两截,才给打发走。
回去,夏天就让夏阳去了那三个肉摊把能买到的猪头都买了回来,猪脚也买了五对。
加上原来就订好的猪头,今天光猪头肉就有二百斤了。
明天应该够了。
结果第二天还是不到半个时辰所有的东西都卖完了,要不是她提前让她嫂子留了五十斤猪头肉,估计那些老顾客又要闹了。
这真的属实没想到,生意突然就爆火起来。
不过她也不准备再增加量了,他们现在还是个小作坊,也做不过来,她也没准备再招人,毕竟这也没啥技术含量,说不定过几天就有跟风的出现了。
夏天把自己的想法跟夏阳他们说了一下,大家都赞同,毕竟现在每天赚的也不少了。
大家都很知足。
再说这就是个镇子,消耗量也有限,不过她倒是可以开发点新产品。
没过两天,又有一家酒楼找过来了,这也是镇上的一家大酒楼,叫盛世酒楼,本来还想买她的秘方,她没同意。
人家退而求其次,要求像云来酒楼一样订货。
夏天给解释了下,订货可以,就是不能是五花肉。
看着没有商量的余地,盛世酒楼的林掌柜就订了她建议的卤鸡,这是她准备出的新品,跟云来酒楼一样,给他们独家供货,还说好了只要订货就免费送两个菜单,林掌柜才罢休。
等第二天林掌柜尝过卤鸡的味道后,才确定夏天没有糊弄她,这个卤鸡的味道也不比五花肉差,当即两人签了协议,约定好先每天送个三十只,到时看情况再增加。
小作坊这边算是一切步入正轨了,她爹夏正安的腰伤也恢复的很好,现在都能下地了,一家人也很开心。
不过夏天还是不太放心,每天早上还是会来镇上把下关。
时间很快就到了春婶大孙子成亲的日子。
她昨天就跟夏阳讲好了,今天不去镇上了。
早上一大早,姚嫂子就过来找她了,俩人一起结伴去了春婶家帮忙。
春婶今天穿着崭新的衣服,头发梳的一丝不苟,看到夏天她俩过来,笑的合不拢嘴,“丫头,没想到你能来婶子家里,听说你最近摆摊忙的很呀!”
“是挺忙的,不过春婶你家有喜事,咱们啥关系,那再忙也必须来呀!”
夏天嘻嘻笑着恭喜春婶。
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