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第98章 菠萝咕咾肉（第2页）

他用叉子叉起一块放在眼前观察。

“这个的是猪肉。”

于群没忍住提示了他一下。

“这个菜使用菠萝、猪肉和青红椒制作而成的，是酸甜口味的，你应该会喜欢吃。”

于群说完夹了一块辣子鸡放入口中。

口中的辣子鸡辣而不烈，香而不腻。

他一边嚼着嘴中的鸡肉一边为汉斯无法品尝这种辣味美食而可惜。

对面的汉斯听了于群的话，又将视线看向了盘子。

竟然还有菠萝？这倒是个新奇的做法。

于群不和他解释，他都没有发现。

他把本来叉住的肉块放入口中，眼睛却又在看着这菜中的菠萝。

不过很快，他的脑海中就只容得下味觉神经了。

刚入口，汉斯就感觉到一阵浓郁的果香袭来。

猪肉表皮经过挂糊油炸已经变得十分酥脆。

可它偏偏要在外面裹上一层酸甜的酱汁，将人的感官先都吸引到味觉上。

随后，“咔嚓”

一声，他将肉咬断，蹦出一声清脆的断裂声。

光是酥脆的口感还不够，汉斯咀嚼了一下，这其中竟又是软嫩的口感。

被包裹在最内层的猪肉，嫩滑多汁，但味道却不是单调的肉味。

被炸之前，猪肉已经被各种中式调味料腌制入味。

整个菠萝咕咾肉的口感显然就是一个从软到脆再到嫩滑的过程。

口感十分的神奇，汉斯吃完一口忍不住惊叹出声，“这是怎么做到的，竟然能把猪肉做的这么好吃。”

说完又连着叉起了好几个放入口中。

于群看着对面狼吞虎咽的汉斯，想着西方人味觉果然是不一样，这么甜的食物竟然都能不配主食直接吃。

接连吃了好几个，汉斯把目光又放回到了刚刚令他十分震惊的菠萝上。

就是这一块小小的菠萝，竟然能让肉有那么浓郁的果香，属实是令他没想到。

而且在他的观念中，菠萝是一种水果，用它来做菜一般人是不太能接受的。

就像意大利人永远接受不了夹了水果的披萨一样。

他鼓起勇气叉起一块菠萝。

如果刚刚他第一口吃的不是肉，那他绝对不会去尝这个菠萝的，但是现在因为有了疑问，好奇菠萝是怎么做到让肉融入果香的，而且还能得到一加一大于二的结果。

他这才敢尝试一下。

他看着眼前的菠萝仿佛下了很大的决定，然后眼一闭心一横，就将菠萝放入了口中。

预想的奇怪口感并没有尝到。

菠萝经过炒制和酱料结合，竟然达到了一个近乎完美的口感。

这一刻他倒是不像一个水果，而是更像一个天生的佐味品。

直接打破了汉斯对菠萝的所有印象。

菠萝，就应该这么吃才对！

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