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第27章 杂事一堆（第2页）

我以前怎么那么想不开呢，甄美好自嘲的想道。

反正垃圾男人也不是她的了，儿女也大了，就算他们不需要她管，她也不用操心了，他们自己的事可以自己做主了。

我也该好好歇息歇息了，从身到心的歇息，以前操不完的心，现在可以放下了。

他们也不是她想象中那样事事要人管，要人叮嘱，他们已经在不知不觉中长大了，可以撑起一个家了。

现在她的人生只属于她自己，种种地，不想种的时候就出去玩玩，散散心，看看外面的世界。

感慨了一顿后，她才起身烧午饭，亏了谁也不能亏了这张嘴不是？

今天就来个滑肉吧，去年的红薯粉还剩一些。

再去地里拔几棵青菜苗放进去。

青菜苗也可以吃了，有些移栽，有些留在原地生长，长大点就拔来吃，或者拔去卖。

今天就煮一个菜，有肉有菜，在夹点前些天泡的酸扁豆跟酸辣椒。

一顿简简单单的饭就好了。

滑肉先把肉切片，最好是挑比较嫩的瘦肉。

切片后把红薯粉跟肉片搅拌，放少许的水，盐跟酱油，也可以煮的时候放，提前放更入味。

烧汤水开把肉片一片片放入滚水里面，水开后等肉片浮起来放入青菜苗跟调味料。

青菜烫熟就可以起锅了。

清翠的菜苗点缀在滑肉里面，使滑肉更加诱人，再加上红红的辣椒粉，吃起来更加香辣滑嫩。

嗯，想吃茭白了，下午去拔些茭白回来吃，顺便摸点螺蛳，还是这时节的好吃。

茭白在沟渠跟小溪交汇处，那里的茭白都是野生的，这会正是吃茭白的时候，村里也有不少人去采摘。

打定主意后，傍晚就去。

现在吃完午饭，趁这几天天热太阳大，把冬瓜切了晒干。

今年冬瓜长了不少，家里厅堂角落摆了些，瓜藤上还有没摘的。

今天先把家里的晒了，跟之前晒南瓜干一样，晒干蒸一蒸包米粉。

地里没摘回来的，等下午摘回来，明天切成小粒，晒干再蒸一蒸，到时候用水泡开直接用鲜的青红辣椒拌着吃。

说干就干，把冬瓜搬到风扇吹的到的地方，先把冬瓜表层的刺用南瓜叶子摸一摸，不会扎手。

冬瓜皮比较厚不好去，冬瓜又大，可以先切成一大块，再用刀去皮。

去皮后用水冲一冲，就放在竹团箕上晒，晒个两天再蒸。

冬瓜皮也是可以吃的，不过她不喜欢吃，就扔院门外垃圾桶里。

他们每个村，都有不少垃圾桶，每天都有人专门扫垃圾，倒垃圾，不过通常门口的垃圾，都会自己扫干净。

等她把六七个冬瓜去皮晒好，已经不早了。

休息了会，就拿着篮子跟桶放进车厢里，骑车去拔茭白跟摸螺蛳。

把车停在路边，还要再有过几块水田才到有茭白的沟渠边。

她先在田埂上观察了一下，找到茭白较多的地方，用篮子扫了扫茭白叶子，才小心的下到沟渠里。

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