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魏绍问周诚。
周诚凑近一看,一个铁盘大烤架上堆满了掌心大小的臭豆腐和土豆,烤架旁是调料罐子,有近十种。
腐乳汁、豆酱、豆豉、蚝油、辣椒面、花椒面、葱......
客人喜欢什么口味的可以自已选择,师傅将豆腐或土豆从中划开放上调料再合拢,客人拿着就能吃。
周诚新奇不已,这是他交给彭敬的吃法。
没想到荆州已经卖上了。
可惜没有香菜和折耳根。
尤其是折耳根,与臭豆腐简直是绝配。
等菜籽油产量上来,以后还能吃到油炸臭豆腐,炸洋芋......
还能炸花椒油和辣椒油,比花椒面和辣椒面味道更好。
蚕豆再种两年就能用蚕豆做成豆瓣酱,日后美食会越来越多。
“买几份尝尝。”
臭豆腐十文钱一个,土豆三文,价格不便宜,但吃美食都是为了吃调料来的。
只要味道好,价格不是贵的离谱就有人捧场。
“说了请你们吃饭,方才的饭钱是冯坚给的,我就请你们吃这个。”
魏绍掏出钱袋子排队。
周诚将自已的钱袋放回去:“那多不好意思。”
“这有什么,明日你再请回来就好了。”
周诚笑笑:“行,明日让你吃个痛快。”
“一言为定。”
每人来了份臭豆腐,一个土豆,臭豆腐的味道是真心不错。
调料差了两样,但做臭豆腐的豆子好,一下子就把味道和口感提了上来。
街上溜达一圈,约好什么时辰出发,魏绍送三人到客栈后便回家。
......
林掌柜自然不会将方子卖了,不论对方是不是同行,他都不卖。
况且对方开出来的价格还没他买的价格一半,他脑子被门夹了也不可能卖。
“夫人,林家不愿卖方子。”
冯管家对冯夫人道。
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