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“喔唷小姐,这次这个是啥啊,味这么香,馋得我能吃三大碗米饭。”
王厨娘夸张道,还用手扇着味闻。
冰儿也不忘感叹,“小姐怎么会这么多东西,跟着小姐可太有福气了。”
颜枝听惯了她们俩的彩虹屁也不以为常,就是见秦辞也在,羞得耸耸肩。
见锅里微微冒泡,颜枝慢慢将锅中的东西捞出放进筲箕中放凉,其实最好的还是将卤汁慢火熬干,但是颜枝想存起来卤水明天用,也就没有那么做,不过就是现在的味道也是诱人至极了。
卤好的鸭翅鸡翅透着焦褐色,分明纹理上面还带着晶莹剔透的卤汁,散发出醇厚浓香,鸡蛋和豆腐干也染上了卤色,一看就是入了味,香得颜枝都想大快朵颐。
颜枝见冰儿盯着卤菜直吞口水,用木筷夹起一片莲藕,吹了吹热气,放进了冰儿的口中。
莲藕加得晚,炖煮时间正好,颜枝听到清脆的响声。
瞬间冰儿口腔中充满了一股浓浓的奇妙味道,有股草药的辛香略过舌尖,莲藕爽口清脆却又带着肉的香美,味道复杂又醇厚,一丝甜味中似是有稀释过的白酒的香浓,咸香极致的回味充斥着整个味蕾。
冰儿不忍将这美味吞进肚,细细地品尝,一改往日的囫囵吞枣。
待冰儿吃完,眼中浸出了泪水,“呜呜呜呜哇呜呜呜呜,这也太好吃了!”
王厨娘在一旁跃跃欲试地挫着手,颜枝也是体谅王姨烧火工作的不易,夹起了一块鸡爪,递到王厨娘嘴前,王厨娘一见,胖乎乎的手连忙在短襜上擦了擦,用手接过,颜枝忍不住提醒:“王姨,小心烫着。”
王厨娘干活干多了,手上老茧多,也不怕这点烫。
鼻尖靠近这鸡爪猛嗅,扑面而来的浓厚卤香,轻轻一咬,这软糯入味的鸡爪在口腔中绽放,烂却不散,需微微用力一抿才能脱离骨头在舌尖舞蹈,又咸又甜又香,复杂多样的滋味弥漫在唇齿间的每一寸。
舌尖似忙不过来一般,追随着已进肚的余味,又迎接着下一口的美味。
吃完这鸡爪,手上竟然还留有卤水的咸香,王厨娘忍不出舔舐指尖的残留。
颜枝想着白拿了汪大夫的药,人家也不收钱,想着不能白占便宜,就给他另外单独盛一盆的卤味,辣的和不辣的都装上了。
“汪大夫,今日多谢了,要不是没你的那些药材,还做不出这样的美味呢,怕你久待在厨房里身上沾上味,这一盆就送给你回家吃吧。”
颜枝将满满当当地一盆递给秦辞,“你也亲眼见我做了,干净卫生无毒无害,放心吃吧。”
见秦辞不接,颜枝走近一步递到他手中,秦辞一个踉跄后退,手却稳稳地接住了。
咸香卤味争先恐后地钻进鼻腔,秦辞也不过多推辞,也想尝尝这美妙滋味,道了声谢,颜枝送他出了门。
“汪大夫,还是得给您道声谢,以后有什么好吃好玩的,一定想着您。”
颜枝说完还俏皮的眨了眨眼。
秦辞淡淡一笑,从未这样大庭广众地端过菜的手拘束地捏紧了盆边,“那在下先谢过颜姑娘了。”
颜枝目送他进了府,回来的时候后厨挤满了十余人,颜枝心想,颜府下人怕都聚在一起了吧,一群人似饿狼般盯着颜枝,眼睛里写满了“想吃”
。
虽然颜枝一口也还没尝,但也不是个自私的主子,大家想吃那也是给对自己的肯定,反正做了这么大一锅,就让大伙都尝尝。
让王厨娘装了两大盘端至饭厅,晚间事先蒸好的米饭也被王厨娘端了过去,简单炒了几个青菜,颜府众人就这么吃上了晚饭。
阿涂在书房门口蹲了好久,感觉府内所有的蚊子都在围着他转悠,简直烦的头疼,盼星星盼月亮终于把王爷给盼回来了。
阿涂连忙起身,挠了挠刚被咬了的脸蛋,咧嘴笑道:“爷,你出去怎么不说一声,害我一阵担心。”
秦辞为自己贸然跟进人家厨房,就为了盯着别人做菜一事,勾起一抹浅笑。
一旁的阿涂看到王爷笑了,还以为是王爷原谅他了,上前想要接过秦辞手中的散发着浓厚香味的瓷盆,却被秦辞一个格挡拦住了。
阿涂两眼睁大尤为惊讶,内心却十分受挫,果然王爷不喜欢他了吗?阿涂肉眼可见地耷拉着脸,却欲哭无泪。
秦辞向来知道阿涂爱吃,也不是不想让他帮忙端,是怕这一盆美味被抢走,自己就吃不上新鲜了,想自己好歹也是一个王爷,怎么也做出这样护食的行为,不免摇头哼笑一声。
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