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第二十四章黑马（第2页）

这些全是本地的茶叶，这个茶会也有一个区域性的茶叶，既然有排名自然是有规则的，不可能拿外地的茶过来比试。

众所周知，茶叶跟别的农作物不同，是划分区域性的，同一品种的茶叶高海拔地区与低海拔地区种植味道总是不同的，不管是怎么改变工艺，口感都不可能想同。

而且一个地区的品茶人有一个地区的口味，所以才会有这条限制。

按照制作工艺划分川山省比较著名的就三种茶：乌龙茶、绿茶、红茶。

这次茶会最多的也就是这三种，而属于白茶的吴山银针在里面特别显眼。

每一种茶都提前划分好了，到了大家手里每一桌正好可以泡一小壶。

茶会是没有主持人的，茶艺师分完茶叶便算开始了，然后按照最初的排名由茶主上台把制作工艺这类一些东西讲给大家听。

这一项也算加分项，很多茶因为在这一项上讲的比较好而夺得头魁。

夏离看着台上讲着绘声绘色的茶主，心中说不激动是假的，毕竟面对台下这么多人。

终于轮到他时，旁边的子农暗暗给他打气。

走上台，稍微酝酿了一下道：“很荣幸能参加这次茶会，大家桌子上摆放的第十一样便是产自吴山的白茶，众所周知白茶在吴山是非常少见的，这款茶也是今年的新茶，由于其全为芽头，挺直如针，色白似银，因此得名吴山银针。”

“吴山银针具有消炎解毒之功效，冲泡方法重点在于水温控制。

这样才能把这款茶的淡雅而悠长的清香完美表现出来……”

“好……”

等夏离演讲结束后，子农的叔叔便带头鼓起了掌，然后他站起来率先发话道：“这款茶是我推荐的，我事先品茗过，所以最有发言权，这吴山银针茶汤滋味醇和爽滑，不苦不涩，有回甘，是不可多得的好茶。”

夏离对他点了点头表示感谢，然后才走下台去。

总共十一种茶，一样样品尝在打分也是需要很长一段时间。

并不像大家想的那般，只要分是十一个杯子放水泡开就行了，因为每一种茶对水的温度和茶具都是有讲究的。

回到桌前，夏离见子农已经开始泡茶了。