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第90章 别偷看我（第2页）

四分肥六分瘦的猪肉剁成肉馅。

放盐糖，鸡精，十三香调味，生抽老抽耗油上色调鲜。

一边搅拌一边倒葱姜水，这样就可以让肉馅完全吸收水分。

吃起来才会有汤汁，在打入一个鸡蛋搅拌均匀，锁住水分。

最后切点葱花，浇上热油爆香，搅拌均匀，包子馅也就调好了。

面团醒好拿出来，揉搓成均匀的长条。

在分成均匀的小剂子，弄完之后，还需要醒几分钟，这样面才不会变得干吧。

看了看时间不早了，洗了一些米，放进电饭煲。

但最重要的一点就是，不要忘了放两滴油，这样煮出来的稀饭更香。

面团不沾手就是最好的效果，也就可以包包子了。

还好自己勤快，看到什么都买回来，不然今天，就有点巧妇难为无米之炊了。

把蒸笼拿出来，一边擀皮一边包包子。

看了看包的虽然没有传说中的十八个褶，但也还不错。

整整包了快二十个，蒸锅都要蒸两次才能蒸完。

还好这里天然气方便，不然累死她也做不出来。

把蒸锅下面放上水，水开以后把蒸锅放进去，蒸个20分钟也就够了。

稀饭偶尔也需要搅动一下。

看了看排骨汤，已经渐入佳境。

孟云切了一个大的白萝卜放进去，放了一些枸杞，继续盖盖炖煮。

二十分钟过后，时间已经来到了七点半左右。

她做饭都花了一个多小时，也该到了爸妈上班时间了。

孟云把包子装起来，把第二锅放进去蒸，刚准备上去叫人吃饭。

就见孟家老两口偷偷摸摸下了楼，视线相对，都有些尴尬。

还是孟云打破了僵局。

“爸妈，我刚准备叫你们吃早饭呢，你们起来了正好。”

两个人下了楼，就看见餐桌上，放了十几个包子。

还有几碗稀饭，就连排骨汤都准备好了。

吴念慈瞪了孟子国一眼，摸摸孟云的脸，很是心疼。

“乖女儿，你昨天是不是没睡觉呢？还是因为你哥的事吗？

你别听你爸的，他这人说话没轻没重，吓到你了吧？”

孟云摇头：“没有，我睡过了，只是醒的有些早。