好看吧

手机浏览器扫描二维码访问

第19章 锅成（第2页）

……

等到开窑，白义惊喜地发现，两口锅一个水壶居然一个都没坏！

甚至连一丝裂缝都没有！

白义抱起最重要的汤锅仔细检查，在锅底发现了一道浅浅的绿色痕迹。

这道痕迹宛如裂痕，从锅底伸出向上蔓延，宛如一棵生机勃勃的小树。

白义一开始还以为是裂痕，仔细摸了摸才发现只是图案，不知道是不是因为粘土里有杂质导致。

不管怎么说，既然有了锅，那白义当机立断：“今晚我们就喝鱼汤！”

他馋汤太久了！

过去在船上时，收获最多的新鲜食材就是鱼，因此白义高薪聘请了几位特别擅长做鱼的厨师跟他们一起出海。

海路上为了避免心理问题大家都会经常聊天，厨师分享过不少做鱼的窍门，白义当时听了一耳朵，现在多少还能记起一点来——虽说都是常识。

“鱼煎一下再炖汤会更香……问题是哪来的油啊？”

白义犯了难，“鱼油？”

锐带着新抓到的鱼高高兴兴地飞了过来，落在地上：“今天的鱼都好傻，在原地等着我抓，全都是肥鱼！”

“肥的好！”

白义顿时抬起头，“最好一肚子油。”

事实证明，鱼腹部就算有油，也没有很多。

白义千辛万苦才从三条大鱼中采集到了一点点淡黄色的油脂，勉强够用。

但当这点油脂将处理干净的鱼煎得两面焦黄时，其他所有人的眼神都被吸引了过来。

不说本来就藏不住话的锐，连内向的珊瑚都在偷瞄这边，火堆上另外两条鱼尾巴烤焦了都没注意。

锐迫不及待地问：“怎么这么香？”

“还没做好呢。”

白义颇有些骄傲地抬头，“等会煮成汤更鲜。”

倒入清澈的溪水，再加一点盐，煮开之后减小火力，等着汤色从清澈变得浓白，表面上翻滚着亮金的油花，时不时还能看到白嫩的鱼肉被煮散。

而鱼汤浓烈的香气与热气交融在一起，沁入了每一个人的呼吸，引诱出疯狂分泌的口水。

“能喝了吗？”

听到锐不知道第几次这样问，白义有些哭笑不得：“急什么，可以喝了。”

虽然暂时还没有汤勺，但是辰一言不发地拎起了汤锅，还没等白义提醒一句“烫”

就倒给了四只碗。

一人一碗之后也剩不下多少汤，白义用树枝当做筷子，将炖烂的鱼肉均匀地分在每一个碗里。

几乎顾不上热度，也没有人说话，全都低头开始喝起了鱼汤。

过去一直将食物烤制，头一次品尝炖汤的美味，鱼香融入奶白的汤汁中，比烤鱼更加细腻悠长，每一口下肚都带来沉甸甸的满足感，甚至让人忍不住会产生热泪盈眶的感觉。

白义叮嘱他们“汤很热小心点”

也没用，锐和珊瑚被烫得龇牙咧嘴，还是一边表情扭曲一边继续喝，看起来颇为滑稽。

其实他也有些迫不及待，等鱼汤稍微放凉了一点就尝了一口。

虽然没有地球上各种各样的调味料，但这个岛附近抓到的鱼肉质极佳，现杀现煮的鱼汤只需要一点盐就有无与伦比的鲜美。

鱼肉也被炖得十分柔软，一口下去几乎分不清到底是鱼肉还是浓稠的汤汁。