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第40章 蒋三帮忙（第2页）

“蝶豆花温水调合便呈蓝色，桂花热水冲泡可呈黄色，用来给食物调色再好不过了。”

于柒儿边说边搅拌，然后将里面的花瓣捞出，“要是有柠檬就好了，还能做出别的颜色。”

蒋三也在一旁认真看着，这么处理花瓣他还是第一次见，闻言说道：“去年里的干柠檬还有的，姑娘若是需要，我去取。”

于柒儿摇摇头：“必须得是新鲜柠檬，不然没有柠檬酸，调不出来。”

蒋三一听，十分困惑：“不知姑娘说的柠檬酸是何物？”

于柒儿一怔，哎呀，忘记了，这里的人怎么会听得懂她说的这些，于是打哈哈道：“就是新鲜柠檬的汁水，那个才有用！”

蒋三听了总算是不再追问。

“我们这里倒是甚少有这玩意儿，好像秋日里才会有，之前哥哥给过我一颗，酸的要死，你要那玩意儿干什么？”

张玉儿好奇。

于柒儿笑笑：“不过是想着调味罢了，若是没有也不打紧。”

将话题揭过，于柒儿将泡好的蝶豆花水倒入锅中煮沸，加入白凉粉和糖，不停搅拌，待到煮的差不多了，倒入碗中，稍稍放凉。

拿过油纸，折压成半圆球状，将凉的有些凝固的汁水舀入折好的圆球，再放上一颗樱桃，用丝线将其余部分绑住，就成了一个油纸团子

“拿些冰块来！”

于柒儿说道。

话音刚落，蒋三赶忙跑去端冰块，回来后，将包好的油纸团子放入其中。

于柒儿按部就班，又做了几个，蒋三已经学会了，就做了起来，郭小妹与他配合，折油纸，绑线，倒是游刃有余。

于柒儿看他们做的有模有样，就开始做另外一份。

另外一碗水是桂花茶水，用同样的方式调好，那边蒋三他们已经完成了，就又帮着她做这一份，这一份中间放的是樱桃。

等到全部做完，于柒儿总算是松了口气。

“接下来，准备两个好看的碟子吧！”

“一勺水加一个樱桃，这玩意儿能吃吗？”

郭小妹觉得不放心，不是她大意，刚刚她自己也参与了并不觉得这东西有什么神奇之处，等会儿那管事回来了，还不得笑话死他们。

一旁的蒋三像是摸出些门道，他并没有说什么，只是去拿出两个底面纹了桃枝样子的碟子。

于柒儿看了，点点头，别说古代就是这点好，所有器皿都好看得不成样子，这才配得上她高颜值的吃食嘛！

“蒋三，这东西你先帮我看好，我一会儿再过来拿！”

于柒儿自信的说着，然后就说要回包厢。

众人纷纷愣了，张玉儿不由开口问到：“你的吃的做好了？”

于柒儿点点头。

“就是这个？”

张玉儿看着眼前冰块里的油纸包，一言难尽。

一行人回了包厢没一会儿，就有伙计端上来一盘盘精美的菜肴，正是之前说的新来的厨子做的，于柒儿大快朵颐，吃得很是开心，没办法，她已经很久没有这么爽快的吃过了，这厨子刀功不错，味道也可以，但是不得不说，被天南地北的没事浸泡过得于柒儿，还是能从中挑出问题。

他们吃的正欢的时候，张韫辉回来了，还带着两个人，其中一个正是之前的管事，另外一个他们并没有见过。

他之前派去的人已经将厨房发生的所有事情都告诉他了，他现在带着管事的过来，不知是何目的。

“这厨子的手艺可还行？”

张韫辉温声问到。

张玉儿点点头：“红烧肉肥而不腻，这菜也是甘而不柴，而且刀功了得，是个厉害的。”

张韫辉闻言，看向于柒儿：“于姑娘觉得呢？”