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xtyxsw org（第4页）

想到现在的人大口吃肉的机会不多，苏糖就说道：“可以将肉切厚一些，大概切成四厘米见方的块状备用。”

在安琪切肉的时候，苏糖先往炒锅里下了水，不过她并未马上开始烧火，因为五花肉冷水下锅焯水会比较好。

安琪看了一眼锅里的水，率先说道：“也是加入一勺料酒去腥？”

看了一眼已经备在一侧的葱段和姜片，安琪又道：“并且放入这些东西，对吧。”

苏糖：“不错嘛，会举一反三了。”

苏糖负责烧火，安琪负责看着锅里的五花肉。

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水沸了后，苏糖说道：“用勺子将浮漂捞出，然后再将五花肉捞出沥干水分待用。”

安琪：“好咧。”

接下来的时间，苏糖先洗干净生菜，然后是小白菜和韭菜。

洗番茄切番茄，以及洗包菜，处理包菜的事情，是由安琪负责。

“小苏，包菜是这样切吧？”

苏糖见安琪马上要下刀了，忙阻止道：“醋溜白菜不是切的，是手撕的。”

说着，苏糖就当场示范了起来。

安琪见状，感慨道：“做一道菜，还真是不容易呢。”

忽而，她又看到苏糖将韭菜也洗干净还切段放好了，问道：“韭菜做什么？炒鸡蛋么？但你切得也太长了吧？”

苏糖笑道：“有面粉不？给你做韭菜盒子。”

安琪下意识咽了咽口水：“有啊，你不说我不记得，你一说，我现在马上就想吃一口韭菜盒子。”