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第94章（第2页）

尤其是收到爆炒河蚌的周红婶子家，那盘菜一吃简直要停不下来，一盘子马上见底不说，那点儿汁都被淋在饭上拌饭吃。

还有咸菜炒蚌肉，河蚌汤，都被吃得干干净净。

“这河蚌原来还真的能吃啊，一点腥臭味都没有！”

周红婶子拉着张思乐，表示自己的惊讶，她常去他们五个家，知道掌厨的一般都是张思乐。

“是啊，只要前期处理好了，那做出来肯定不腥。”

张思乐说罢又主动把蚌肉的做法给她说了一遍。

周红婶子恍然大悟，难怪从前弄不好吃，那是没处理好。

“好是好，不过你们这油啊酱油啊调料啊也放太多了，我们家十来口人，哪经得起这么吃。

而且你不知道就你们中午送来的菜，让他们每个胃口都大了许多，恨不得把米缸都生啃了。”

“哈哈，哪有这么夸张。”

张思乐笑，同时又想起从前在网上看的一个段子，说在贫穷人家，做饭难吃的女人才是持家的好手。

这话放在这个年代也是没问题的，毕竟做饭难吃，那肯定不会想着要多吃啊。

毕竟这个时候主要还是生存，而不是享受。

“其实少点料也有少点料的做法，我给你仔细说一下……”

张思乐又把自己知道的几道菜式做法告诉周红婶子，其实也不是太难，村里人不吃河蚌主要是不会处理，只要把腥味去掉了，怎么做都能吃的，更何况主要原材料还不要钱，自己就能去捡来。

于是周红婶子知道了河蚌的正确吃法之后，就打发了自家的儿子去鱼塘里摸河蚌去，结果去了才发现，那鱼塘居然又热闹了起来，大家都是在摸河蚌的。

为啥？因为张思乐他们送出去的河蚌菜，婶子们吃完后就去跟别的婶子吹，一传十十传百，村里就没啥小秘密了。

那些没吃到的婶子心里有怀疑，但是看传的人说的那样信誓旦旦，又觉得顾一辉几个城里人应该不会做傻事，捡那么多回去肯定是能吃的（哼，明明当初嘲笑我们傻来着），于是便打发自家的混小子们去摸，摸来之后再请教做法，这不就可以了？

这个年头的农村人很在意粮食，凡是能吃的东西他们都不会轻易放过，之前是因为河蚌真的太难吃了才放弃，现在一听可以做成好吃的，那还等什么？摸去呗。

小孩子们也是很护食的，呼啦啦拿着木桶竹篓子就去了，其他还持怀疑态度的见状也跟着去了，跟风从众是大众心理，于是可不就有了这一整池塘摸河蚌的景象。

张思乐他们知道了也不意外，还主动把河蚌的处理办法告诉他们，没有因为之前的嘲笑的记仇，这个举动又收获了大量婶子，尤其是家庭煮妇的心，因为她们学了这处理办法做了河蚌肉之后，得到了全家人的表扬。