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他们隔壁大儿子一家同样也没睡,大儿媳妇哄睡了小孩,跟丈夫小声说着话,“我们家越来越好了,以后说不准还能让小竹儿识字念书呢。”
“哈哈哈……”
他丈夫忍不住笑了起来,“小竹儿才多大,人家叶秀才也是八岁了才开始读的书。”
“是吗?”
大儿媳妇是邻村嫁过来的,不知道这些,但她觉得叶朝瑞就是她见过最了不起的人物,“那我们也多攒攒钱,小竹儿八岁的时候也送去学堂。”
“好……都听你的。”
还有二儿子房里,小夫妻俩抱着出生没多久的宝贝小儿兴奋不已,家里就要有钱了,有钱了就能给小宝买补品,能补补难产落下的先天不足了。
烤肠这块的买卖安排妥当,因为林一他们的全力以赴,进行的非常顺利,时间也不知不觉到了中秋。
过节前一天,如意楼齐掌柜替他们少东家送来节礼,叶朝瑞打开发现是十八个巴掌大的大闸蟹,九只母蟹,九只公蟹。
叶朝瑞难以拒绝这份礼,收下了,并回礼六十六根胡椒肉肠,用红匣子装着,很有档次。
拿到大闸蟹后,叶朝瑞提前带回家开始做,也不等第二天过节了,担心螃蟹死了,死了不能吃就可惜了。
他本来要邀请大姨一家也一起,但姨父已经答应了自家兄弟的邀请,就没过来。
最后,叶聂两家人吃了这十八只大闸蟹,正好每人能分到两只,一公一母。
大闸蟹的烹制不需要太复杂,叶朝瑞就用葱段和姜片做底,将螃蟹放进聂母蒸馒头的大笼屉中,底下烧水的锅中倒入一杯酒,大火蒸一刻钟。
在蒸的这段时间,叶朝瑞调了一碗姜醋蘸料,又煮起姜茶,等吃完螃蟹了喝,冲冲螃蟹的寒气。
两家人里,只有叶朝瑞和叶母吃过,叶母不爱吃,但会拆,拿着剪刀一点点教他们。
聂家人觉得麻烦极了,但当鲜美的蟹肉进了嘴里,就再也不说这话了。
他们觉得这是他们从前从未尝过的清甜甘香,还有那饱满丰腴的蟹黄蟹膏,浓郁醇香的让他们欲罢不能。
吃完了甚至还问,“怎么就没了。”
“螃蟹吃多了也不好。”
叶朝瑞笑着给他们倒姜茶,“你们要是喜欢,过段时间我托如意楼齐掌柜再买些回来,这个时候大闸蟹正当季,肥嫩好吃。”
“不用,不用!”
聂母狠狠瞪了眼自家这边,这大闸蟹一看就很贵,又没什么肉,吃完一堆壳,要自家这几个男人吃过瘾,那不得千儿八百两银子,“别惯着他们,以前没吃也没缺哪儿,就是现在日子好了,尽霍霍。”
叶朝瑞躲在聂弦望背后闷笑一声,没接话,但心里还是想着,哪天去找找齐掌柜。
吃完螃蟹,天还大亮,叶朝瑞突然闲下来,有点不习惯,想找点事做。
他在灶房里翻翻看看,之前家里大修,灶房添进来很多新东西,墙角就多了一个土制烤炉,都还没正式用过。
“干脆做点月饼,明日放在食肆卖。”
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