好看吧

手机浏览器扫描二维码访问

第92章 枸杞芽(第1页)

第92章枸杞芽

陆问樵是特二级厨师,现在顾舜华是要考一级厨师,按说从资历来说,陆问樵完全是有资格的。

不过想起之前的种种,终究有种冤家路窄的感觉,这一瞬间心里涌起一些小人之心,比如他会不会给自己穿小鞋,会不会刻意卡着自己不过。

陆问樵显然也看到了顾舜华,不过他是面无表情,就跟没看到一样,和旁边的考官一起点点头,然后两个人拿出来钥匙,打开了这小院的门。

这其实是一处院落,院子里应该是没人住了,便拿来作为二商局的办公处了。

进去后,这院子不算是什么规整的四合院,只能说是普通独门院子,院子里房屋已经刷上了各色漆,陋的,确实是最常见办公室的样子。

进去后,大家都落定了,陆问樵先是给大家介绍了情况,另外一位果然是二商局的主任,是主管国营饭店的技术科副主任,叫党万勇,这次和陆问樵一起监管这次考试。

党万勇负责介绍了这次的考试,第一关是笔试,第二关则是技术考核,要两关都及格才能拿到一级厨师职业资格证书。

在介绍完考试基本情况后,就发考卷了。

考卷是陆问樵发的。

最初顾舜华心里确实有些发毛,担心会被穿小鞋,不过拿到考卷的时候,看着上面琳琅满目的专业知识题目,便又觉得踏实起来。

陆问樵这个人自命不凡,挺骄傲的,他应该不至于做出那么不入流的事。

她快速地过了一遍考卷,倒是不难,大部分是日常工作上会遇到的菜品处理烹饪问题,也有一些刁钻一些的,但是好在自己都复习到过。

只要顺利答完,及格应该是没问题。

她低头快速地答题,不敢耽误。

一个小时的考试很快考完了,有些人没答完,显然有些懊恼,在陆问樵走到他们面前的时候,他们还试图再写几个字。

陆问樵冷着脸道:“收卷了。”

之后稍等了两秒,到底是把卷子扯到了手里。

顾舜华已经答完了,赶紧交上了自己的试卷。

笔试完后,有人踏实了,觉得自己考得不错,也有人开始忐忑起来,甚至怀疑自己有没有必要继续参加接下来的技术考试。

大家走出了房间,扎堆在院子里,互相小声地讨论着。

顾舜华从挎包里拿出来一块栗子糕,吃了口,又喝了点水,等会考试还是有一些难度的,需要力气,她得补充补充能量。

这时候,陆续有几个穿中山装的过来了,大家窃窃私语,说那都是过来帮着考核的,还有布置场地什么的。

过了一会,他们便叫进去南屋,原来这里就是食堂,看上去应该是做职工饭菜的,现在他们被叫过来在这里考试。

食堂里有四口灶台,他们一共十一个人,于是就分为三组进行,顾舜华是第三组,有的等了。

每组大概考试时间是四十分钟,这样顾舜华就要等一个多小时,不过她倒是不怕,她挎包里放了一本经济学书,正好可以多学一会。

就这么等着,偶尔吃点栗子糕喝口水。

这时候,党万勇出来,看了顾舜华的名字,已经认出来她,忙上前握了握手,说:“久仰大名。”

党万勇和顾舜华说了几句话,顾舜华才知道,原来现在自己爸爸过去饮食公司总部培训,竟然和党万勇打过交道。

陆问樵道推开门,道:“考生准备考试。”

顾舜华忙收了笑,过去灶前准备。

她进去的时候,灶台已经布置好了,一切灶具厨具齐备,连旁边的食材都是准备好的。

陆问樵站在灶台前,严肃地看着大家,显然技术的主考就是他了。

第一关是刀功,要求对活鸡去骨。

陆问樵道:“三级和二级厨师只需要做到原料去骨即可,不过一级厨师的去骨,要求整鸡出骨,下刀准确,要求充分利用原料,物尽其用。”

他说这个,看似简单,任何厨师都会,但其实并不容易,这需要对整只鸡的肌肉和骨骼分布了如指掌,且手法娴熟,才能做到快速准确入刀,且对原料丝毫没有浪费,这个技能考核看似简单,很多人可能就栽在这里了。

不过好在顾舜华在这方面也是下过功夫的,特别是和王云泉聊过后,她也刻意加强了这方面的练习。

她自然做不到三分钟从活鸡到食物上桌,但是三分钟内把一只活鸡剔骨完整地拆解,还是能做到的。

陆问樵在说清楚要求后,一声令下,开始计时,要求是五分钟完成。

热门小说推荐
我替阎王掌管生死簿

我替阎王掌管生死簿

书海阁小说网免费提供作者写作让我们贫穷的经典小说我替阎王掌管生死簿最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说发生意外的叶小凡,忽悠阎王,让自己掌管生死簿。开发APP让自己的软件横行三界,一款抖阴APP,让三界天神为止痴迷。...

全能跨界王

全能跨界王

唱歌,写书,拍电影,重生之后,愿做最强跨界王。...

韩花月影

韩花月影

他是天下无双的剑,但也是情深似海的人他本深情却奈何多情他本想做女孩儿的守护骑士,守护着公主们找到属于她们的王子,但却不知道他就是公主们心中梦寐以求的王子放着显赫家世都不要,只为了证明至爱在心中定义的人误入了娱乐圈会怎么样呢PS书友讨论群一群16582025已满),高级群164994016!另附建议此书非常纠结,新书友入坑请慎重如有看完心情出现不适的情况,伴郎一慨都不负责,女书友另当别论!!!!!嘿嘿!...

离婚之那年荼蘼盛艳

离婚之那年荼蘼盛艳

离婚后女人就成了豆腐渣,贬的一文不值?白送都没有人要?面对心安理得出轨的老公和洋洋得意的婆婆,傅怀薇冷笑着签下离婚协议书想看我的笑话?还是洗洗去睡,做梦比较快!以她的容貌和能力,离婚不是落入无底深渊,而是海阔凭鱼跃,天高任鸟飞!离婚之后,她才像一朵荼蘼怒放到极致,盛艳无比,光芒万丈!...

九品相婿

九品相婿

娶了一个漂亮老婆,她以为我很穷,被她看不起,她却不知道我其实很有钱...

从影评人到文娱大佬

从影评人到文娱大佬

文娱教父之路,从影评人开始。穿越平行时空,前世烂片依旧当道,铜唇铁舌,以抨击天下烂片为己任天资卓越,以树立演技典范而奋斗我就是我,不做文抄公,照样玩转娱乐圈!(已有精品完本作品娱乐之最强大脑,放心入坑。书友群202855840密码521)...

每日热搜小说推荐