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晚饭吃得酣畅淋漓,没有人说话,只有咀嚼食物的声音。
杜玉娘做的红烧肉色香味儿俱全,小火慢炖,将肉汁全都被收到了肉里面,肥瘦相间的五花肉软糯弹牙,咬一口,满嘴生香。
红烧肉的最高境界,就是肥而不腻,瘦而不柴。
选料,配料都有讲究,火侯也半点马虎不得,无论哪一个环节出错,红烧肉的味道都会大打折扣。
今天杜玉娘做的这个红烧肉,是前世她那个半疯师傅的招牌菜。
她总觉得她师傅那个人怪怪的,别人都说她是个疯子,可是不知道为什么,杜玉娘觉得师傅她比任何人都清醒。
而且她那一手厨艺,实在是太惊艳了,很难让人想象她是一个半疯的人。
前世她先走了一步,也不知道师傅有没有伤心,后来又收徒弟没有,可有人为她养老送终?
也不知道现在师傅在哪儿,以后有机会,一定把她接到自己身边来,也好弥补一下前世的遗憾。
杜玉娘心中有事,晚饭就没吃几口。
不过她亲手做的红烧肉,却是被吃个精光,连点汤都没剩下。
“今天这肉做得咋这么好吃?”
杜安康泡完脚以后,还跟媳妇田氏叨叨这个事儿。
“你是累了,吃啥都香,更何况是吃肉了?”
田氏是个贤惠媳妇,平时家里做了好吃的,她都不舍得吃,非说男人是干体力活的,肉啊蛋啊,应该紧着爷们吃,所以方才在桌上,她一口红烧肉都没吃。
杜安康点了点头,没再说啥。
“快睡吧,明天还有很多活要干呢!”
小两口躺下不一会儿,就睡着了。
东厢房那边,张氏也在说这个事儿。
“今天晚上这个肉可真好吃。”
她像是想到什么似的,又道:“玉娘了不得啊,这才拿起饭铲子几天啊,就又是做点心,又是做肉的。”
她往被子里一钻,不以为然的样子,让杜河浦很厌烦。
他翻了个身,不想再听张氏磨叽。
吃肉的时候,比谁吃得都欢,吃完了人家做的肉,转过头又说人家的坏话!
她可是玉娘的长辈!
“当家的,明天下地别让十一去了。”
张氏轻声道:“你没瞧见儿子那双手,都是血泡。”
杜河浦没吱声。
“当家的?”
杜河浦依旧没搭理她。
张氏急了,把手伸出被子,捅了杜河浦两下,“我说话你没听见啊!”
杜河浦还是不吭声,这下张氏可急了,她一下子从被子里坐起来,反身将被子披到自己身上,盯着躺在另一头的杜河浦道:“当家的,你故意的是吧!
儿子都累成那样了,手上脚上都是血泡,你不心疼是吧?”
她的声音一声高过一声,把里间的杜家姐妹都给惊动了。
杜小碗年纪小,睡得沉,早就进入了梦乡。
杜小枝和杜小叶却是都还没睡着呢,张氏这一嗓子,也把小姐俩彻底喊精神了。
杜小叶刚要说话,就被杜小枝拦住了,她摇了摇头,示意杜小叶把嘴巴闭上。
杜小叶也明白,她娘这火没发出来,要是听见她们姐俩说话,肯定就向她们撒火了。
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