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第五十五章 咱们是朋友嘛（第1页）

老京北涮肉和蜀川火锅最大的不同，一在清汤锅底，二在麻酱蘸料。

这清汤锅底，讲究的就是一个“清”

。

要求得是上来的时候能看的到锅底，涮完以后还能看得见锅底。

里面倒也会加些佐料，比如葱、姜、海米、枸杞之类的。

讲究点的，还会再加口蘑和香菇，但也就如此了。

酱料则是以芝麻酱和花生酱为底，传统所说的“二八酱”

，就是指的两种酱调和的比例。

口味不同的也会加些韭菜花、腐乳之类的，咸香而又上味。

食材管口感，麻酱管味道。

雪花纹理的肉片下锅，涮熟以后满满的抄起一筷子，往蘸料里那么一转，裹上一层棕色清亮的麻酱，放进嘴里那么一嚼，呵——

满口都是肉香！

“咕嘟。”

程瑶小心的咽了下口水，看着眼前空荡荡的铜锅，哀怨的看白沐道：“你就非得在上菜之前给我讲这些吗？”

“这不是先的经过说了一下，其实也就是蔡怡和她经纪人说的那一套。

不过，她没提自己可能被换角的事情。

“原来是这样。”

白沐笑了笑：“我说你怎么这么大方，还请我来聚宝源，感情是公款吃喝啊，啧啧……”

程瑶闻言，白了白沐一眼。

自己在这说正事呢，很严肃的，你的关注点不要那么偏离好不好。

“你为什么拒绝公司的这部戏啊？”

程瑶不解地问道。

白沐架起一筷子肉，放进铜锅里，一边涮，一边道：“别的倒没什么，关键是这剧本写得太烂了。”

怎么说呢，《阿绣篇》在原著《聊斋》里也算是个比较经典的故事。

大致讲的就是男主刘子固喜欢女主阿绣，求亲的时候才发现人家已经搬走异乡许配了人家。

后来再次相遇，私定终身，结果发现这个“阿绣”

其实是狐妖“花月”

幻化的。