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第24章 黑麦黑啤（第2页）

事实上，马林很久没喝酒了。

在家里，大概是受到意大利那边和教廷的影响，安吉拉和费丽斯都习惯喝红酒。

按照宗教解释，喝红酒等于是在喝“圣血”

。

不过，马林喝不惯红酒。

所以，他宁可和白开水，也不大乐意喝红酒。

事实上，马林更喜欢喝茶，也喜欢喝奶茶。

可惜，现在没有……

而且，之前，为了节约粮食，马林曾在东弗里斯兰提倡喝开水，而不是啤酒。

不过，今天他高兴，于是，他打算去酒馆喝一杯啤酒……

实际上，在马林的家里，除了马林，老霍夫曼和阿德勒也是喜欢喝啤酒的。

只是，马林成家后，一般不和父母兄弟们一起吃饭了。

只有过节，才会坐一起吃饭，但也是随着老婆安吉拉喝点红酒。

倒不是说，马林不喜欢喝啤酒。

实际上，马林是很喜欢喝啤酒的。

但是，这个年代，啤酒生产还没有规定一定要加入啤酒花（这个规定是1516年巴伐利亚公爵才强制规定的），所以口感不好。

不加啤酒花的话，会失去啤酒独特的香味。

而且，啤酒会更容易酸败，合起来一股酸涩的味道，有点像泔水闻起来的味道那样……

因此，马林很不习惯这个年代的啤酒……

倒不是说没有啤酒花，而好似啤酒花一般生长在德国南部。

北部地区，是没啥啤酒花的。

想要，得去南部购买……

一般人哪里愿意花钱去南方购买啤酒花回来？即使啤酒花用量也不多……

所以，普通百姓喝的啤酒，基本都是不含啤酒花的“泔水”

啤酒，马林宁可喝白开水，也不肯喝这种啤酒。

所以，很长时间以来，马林都忘了啤酒的味道了……

走进奥里希一家酒馆，看到伯爵大人过来，酒保立刻热情地迎上来，推荐各种高档酒——低档酒是不符合马林身份的……

“伯爵大人，您看，这是来自多特蒙德的高档黑啤，是加了啤酒花的那种……”

“多特蒙德……黑啤……”

马林似乎受到了什么启发，但一时没想起来。

于是，结果酒保递来的多特蒙德黑啤酒，慢慢品尝起来。

大概是加了啤酒花的缘故，多特蒙德黑啤酒的口味很不错，比较醇厚、略带甜味，啤酒花的苦味也不明显。