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第八十一章 鸭子系列(第3页)

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“第二步,就是将面粉、蛋液、分别放入容器内,重要的还要有冷馒头才行。”

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她想着这个时代肯定是没有面包糠的,不过用冷馒头去皮,里面的馒头渣也是可以代替的。

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“要冷馒头做什么用?”

白萧然不解的问道。

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“包裹鸭肉,炸出来的鸭米花外脆里嫩,等我做出来你就知道了。”

陆采青边说边忙活着。

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把腌制好的鸭肉块,放入搅拌好的鸡蛋液里,在沾上淀粉,最后再裹满馒头碎渣,用手揉捏出鱼鳞状,下锅炸至金黄,装盘再点缀几根香菜,端在三人面前。

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“这就是肯德鸭的系列之一鸭米花。”

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白萧然这次迫不及待的夹起一个,放在嘴里,肉质鲜嫩,外皮酥脆,还有一种麻辣的感觉。

放下筷子道:“采青!

你真的是神了,没想到这小小的鸭子还可以这么做?”

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“这些都是我从细小的观察中得来的,还不成熟,不过通过你们的反应,应该是成功的。”

陆采青微笑着说道。

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白萧然眨了眨眼睛,又道:“既然你都说是系列之一,那就是还有其他的做法?”

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陆采青见他这样迫不及待,想着这些东西在这里是个新鲜产物,在他这试试行情,要是好的话,自己是不是可以开个专营店什么的,于是心眼一转,便道:“没啦!

而且我今天只是小试牛刀而已,就这两种附加赠送的汽水,白大哥你就开个价吧!”

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