好看吧

手机浏览器扫描二维码访问

第60章 入冬（第1页）

第60章入冬

自从被辰牵着手在岛上走了一圈，发现打听他婚恋情况的人显著减少。

他教导老年班，或许催婚是所有世界长辈的共同爱好，隔三差五就有人问他喜欢什么样的亚兽。

白义强调了几次他已经和辰结对，那些老人都不信。

明明都住一起了，难道还要现场亲热给他们看？

现在倒是一下子清净了。

这让本来觉得牵着手走路不自在的白义反而积极了很多：既然这么有用，回头多走走！

但是冬天快要来临的最后时间，白义变得十分忙碌。

整个部落都在为了加工过冬的食物而努力。

新鲜的食物很难保存，所以在老人们的指导下，部落开始把平时偶尔捞到的鱼涂抹上干净的盐腌好之后挂起来风干、把肥硕的山羊宰杀后肉用烟熏、把一些蔬菜同样做成干菜或者腌菜等等。

白义同样参与进来，按照自己吃过的经验给予一些指点，让他们制作出来的过冬食物能够更好吃。

他自己还琢磨着开始考虑做点腊肠。

他们的牧场过冬只保留一部分适龄的羊，剩下的都宰掉做成肉，所以牧场那边积累了很多羊肠。

白义要来了一些小肠，忍着腥膻味在河水旁边洗干净，回来准备灌肠的肉馅。

现在他们依然没有金属，所以最锋利的也只是骨刀，切断肉块已经不容易，想要剁肉馅只能选择另一种方式——直接锤。

辰用石臼和杵把羊肉锤烂，皱眉看着那软趴趴的肉泥：“这样能好吃吗？”

白义看着肉泥惨不忍睹的模样，一时也没了把握：“也许呢？试试看吧。”

肉泥再掺入葱姜水、胡椒粉等等调味料拌匀，接下来的问题就是挤入肠衣。

要换了几个月前白义还真没有办法，好在现在岛上有了橡胶树，现在的天然橡胶硬度虽然一般，但韧性不错，勉强能用。

把调好味的肉馅挤进肠衣，白义特意把肉压紧实，最后挂起来风干。

当然，他挑了一串下锅煮熟打算尝尝味道。

煮熟之后的肉肠膨胀了许多，颜色也变深，其中有一根表面还裂开了。

“是不是应该扎点小孔排气来着？”

白义挑起一串，被烫得吹手，“下次一定记得。”

辰不怕热，自发拿起一根咬了一口，扬了扬眉：“味道还不错。”

“比直接吃肉口感软糯一些。”

白义很有成就感地挺胸，“我在肉馅里加了一些面粉和鸡蛋。”

辰对白义做出来的食物一向抱着“坚壁清野”

的政策，打算扫荡干净的时候，被白义拦了下来：“等等，放凉之后再加工一下。”

放凉之后的肉肠在表面涂上一层椰子油，然后放在平整的石板上炙烤。

不多时，肉肠表面便泛起一层焦黄，油香四溢，引动人不停地吞口水。

白义只烤了两串，分给辰一串，自己顾不上烫轻轻咬了一口，顿时眯起了眼睛。

他上小学时特别眼馋烤肠这一类的街头小吃，可是家里规矩严，尤其是健康方面。

营养师指定的食谱里不允许出现这些“不健康”

的食物，所以他只能嘴馋。

后来有一次爸爸带他出去玩，注意到他的视线，领着他去小吃街逛了一圈，想吃什么买什么，大大方方让他爽了一把。

虽然后续结果是他和爸爸都拉了肚子，但当时牵着爸爸的手一边吃零食的快乐永远都忘不掉。