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“这个师兄行为举止还真有些怪异,这眼神也似曾相识……”
忠尧喃喃自语道,但也无暇多想,“唉,不想了……还是进厨房赶紧帮忙吧。”
咦?奇怪,厨房里怎么一个人都没有,都去哪里了?灶台上一口大锅放着热气腾腾的蒸笼,中间那口锅里正炖着萝卜牛腩,还有一口锅是干净,想必是炒菜之用。
忠尧正在纳闷,忽然看到砧板上有洗干净的茄子,也不多想,便走上前去拿起菜刀,那就先切菜吧。
葱姜蒜都有的,正好可以烧个鱼香茄子!
忠尧自小勤快,在神隐宗时平日里除了修习心法,经常就往伙房跑,是个小馋猫,一来二去多年下来,跟着伙房的管事学了一身厨艺,继而烧的菜在整个神隐宗都出了名,连长老和师尊都击节称赏,对他的喜爱更是多了几分。
照顾鹖冠子的那段时间里,为了让鹖冠子先生早日恢复如初,忠尧这小机灵还学会了药膳,也多亏了他的悉心照料,鹖冠子才恢复得那么快。
不过,自从下厨烧菜的次数多了以后,忠尧对自己做的菜却渐渐少了胃口,尽管品尝的人都赞不绝口。
做菜是门艺术,跟修习功法一样,到了一定境界,也会有高处不胜寒的感觉,所以,菜品质量有时候也会受到大厨心情的影响。
忠尧刀工娴熟,茄子切滚刀,“铿铿铿——”
,三两下就切好了,接着又切好了葱,姜末和蒜末,调好了调料。
老师傅的动作就是麻利,他甚至觉得萝卜牛腩中要再加点东西,又把土豆切了块,加到锅里,最后再放了一块桂皮和八角。
“嗯,这样就好了。”
忠尧喜滋滋地拍拍手,乐在其中。
这时,院内传来了一个甜美的叫声:“忠尧哥哥——”
顷刻,黎诗便活蹦乱跳地出现在了忠尧面前。
“忠尧哥哥,你……竟然在烧菜啊!”
黎诗环顾四周,像发现了新大陆一样,眼神中涌动着惊喜的星光,“这么多年来,外门弟子到伙房做杂役,还从来没有一个弟子烧过菜的。”
“啊,是吗?我就是看着没人,随手弄弄。”
忠尧不好意思地笑着,手上却未停,他在将红心脆萝卜切片做装饰物,不一会儿工夫就用竹签串起了一朵绛紫色的“玫瑰花”
。
剩下的萝卜被切成丝,拌入酢醋和蜜糖,就成一道别有风味的简单凉菜。
黎诗在一旁看得很好奇,不时发出“哇哇”
的感叹。
“等会儿做完菜,我们一起去找子翃吧,我有东西送给你们。”
一听忠尧哥哥还有东西要送给自己,黎诗高兴地手舞足蹈,连连点头:“好啊,好啊。”
“你先去院子里吧,我要烧鱼香茄子了,会有些浓烈刺鼻的异味。”
黎诗还不想离开,她想看忠尧烧菜,直到忠尧继续说道,“这个姜蒜的味道会附在衣服上、皮肤上,不沐浴很难去除。”
她这才恋恋不舍地站到了门口。
忠尧升起灶火,锅热后用猪油膏润锅,只听得“哗”
地一声响,姜蒜和切碎的干辣椒下锅炒香,紧接着茄子入锅“铿里框朗”
一阵翻炒,加少许盐、小半碗水,调好的糖醋汁,再焖一会儿撒上葱花、盛盘起锅。
门外的黎诗早已馋得垂涎欲滴,迫不及待地想品尝一下,一看到盛盘起锅,就冲了进来,食指大动用筷子夹起菜就往口中送,咀嚼着、品味着,脸上的笑容逐渐漾了开来,一副陶醉的神情,满足极了。
“好吃好吃,忠尧哥哥你的厨艺简直太棒了,真好吃。”
说着又尝了尝凉拌的红心萝卜丝,以及萝卜土豆牛腩。
“嗯嗯,真乃色香俱佳,唇齿留香,回味悠长。”
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