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山间空气夹着土和草的气味,溪流沿着小沟向下流。
树林中的鸟儿率先出动,它们身形矫健,穿梭在树与树之间觅食。
木棉花的苞芽正悄悄露尖,静待三月盛开。
天还没亮,村民们提着鸡与自家酿的米酒祭拜土地神与山神。
母亲黄美丽五点半就起身为全家做早饭,吃过早饭,林筱便开始一天忙碌,今天她要做家乡特色沙糕。
十月收割的糯米稻,经过晒干去皮,密封储存。
糯米、花生、芝麻炒熟后放凉,糯米用石墨碾磨成粉状,花生、芝麻放入石臼碾成碎末。
红糖切碎加入鸡油,搅拌均匀成红糖浆,倒入糯米粉搅拌揉搓均匀,取小部分与花生芝麻融合搅拌。
将四方形摸具洗净沥干水,在小饭桌铺上一层白纸一层桌布。
将四方形平整摆放,倒入一层揉搓后的糯米粉铺平,第二层铺花生芝麻馅,再铺上一层糯米粉,用铁板按压,切块。
最后用纸将沙糕包起,即可完成。
黄美丽全程在一旁指点女儿制作,成果软糯香甜,她很满意,只是高兴不起来。
这是林筱第一次制作沙糕,总共耗时三小时。
接着继续做第二版,直至做完全部,已经是下午。
大年初一,林筱今日准备做八道菜,第一道盐焗鸡,第二道佛跳墙,第三道梅菜扣肉,第四道黄皮豆腐炖金针菇,第五道鲶鱼炖白豆腐,第六道为柠檬鸭,最后两道为清炒生菜与手拍黄瓜。
纵使她这顿饭做得很多,双亲与林凡都不开心。
席间一句交流的话都没有。
吃过晚饭,林筱继续放昨天买回来没放完的烟花,而且这一放就是放两个。
他们家这一出又让村里的妇女群热闹了一番。
这一次是黄美丽对她说的:“人家说我们肯定发大财。”
能够吸引村民的目光,林筱觉得这烟花确实卖得值。
“嘴巴长在他们身上,他们爱说就由他们说呗,只要我开心就成。”
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