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凭心而论汤拓上调的容貌还是很帅的,和原本的样子差的还有点多,所以原主哪怕见过游戏里的汤拓也没认出来。
汤拓的操作也是不错的,叶澜浅也没什么想要练一练操作的想法,她就是来赚钱的,充分贯彻深夜报社这四个字。
叶澜浅决定今天把剩下来的两道菜做完,明天就不上游戏了,等到后天酒楼开业再来。
由于红烧豆腐竟然要从豆浆开始做起,叶澜浅就决定要先做红糖年糕,红糖年糕的做法非常的简单,把块状红糖融化在适量的热水里面,变成红糖水,如果有条件的话还可以加一定比例的椰浆,这样做出来的年糕就会有淡淡的椰奶味。
等红糖水放凉之后,慢慢的混入过筛糯米粉里面,边倒入红糖水边搅拌,一直搅拌到没有干粉,顺滑的糊糊为止。
碗或者是深盘子刷一层油,锅里水开上气之后,放上去蒸,时间大约是一个小时,用筷子或者竹签戳一下,筷子上面没有糊糊就说明已经可以了。
蒸好后倒扣在盘子里放置一夜会更好切块,红糖年糕可以直接沾糖吃,也可以煎着吃,香甜软糯,唇齿间都仿佛被年糕的温柔充斥,非常适合当做零食,以及冬季补充能量之物。
接着是红烧豆腐,要从豆腐开始做起,黄豆浸泡至2-3倍大,冲洗干净后放入清水中,磨成豆浆,过滤后煮沸,这个时候豆浆和水的比例是1:8,煮沸后再次加入水降温豆浆,这个时候的比例是1:10。
这个时候用白醋来点豆腐,白醋和豆浆的比例是1:100,白醋不能直接点卤,要用水来稀释,稀释的比例是1:5
等豆浆降温到八十几度的时候,用勺子画圈的方式给豆浆点卤,分3-5次点,等出现豆花,加热一两分钟让豆花充分凝结。
把分离出来的酸浆舀出来留存,发酵几天以后可以留着点豆腐,豆花放进专用的模具里面,用重物压制豆腐,想吃老一点的就多压一会儿。
做好的豆腐焯水一分钟捞出。
锅里放油,葱姜蒜爆香,放入豆腐翻炒,再加入几滴老抽上色,耗油提味,少量盐,不怕麻烦的话还可以放一点淀粉收汁。
豆腐是一种纯白的食材,能够完美的吸附住汤汁的味道,一口唇齿留香。
好不容易把这三道菜品终于弄了出来,酒楼任务的进度到了百分之八十,就等后天开业了,到时候就是女主出现的日子,她倒要来看看这个隐藏任务小能手有什么能力,叶澜浅想着美滋滋的吃了一口豆腐。
作者有话要说:
哈哈哈哈,我写的菜谱都是真实的,都可以对着做的,红烧豆腐那个我个人其实是喜欢先把豆腐煎一下再烧会更好吃过年啦,欢迎试着做一做。
你们想吃什么呀,下面的章节给你做呀丰成悦:我老婆呢?
叶澜浅:烧火呢!
第34章谁说网恋不靠谱6
过了一天,深夜报社要开业了,叶澜浅赶紧下班登上游戏坐等收钱。
官方为了给酒楼造势还把三道菜品拍了视频放在论坛上,这个官方贴立刻飘红。
玩家纷纷抱怨,官方真的要逼死人,赚玩家的钱不说,连玩家的胃都不肯放过,真的应正了店名,深夜报社。
深夜报社开业的时间是晚上八点,很多玩家在七点半的时候就停下一切的事情,直接聚集在深夜报社的门口等着做第一批食客。
叶澜浅招呼吕秀才一号,白展堂一到五号,李大嘴一到三号排排站好,交代了几句要好好的招呼顾客之类的,就让他们各司其职的去干活了。
八点一到,世界上准时发出公告,深夜报社也准时开门,一下子门庭若市。
玩家新奇的看着这个复古又现代的建筑,复古在于建筑的复古,现代在于待客方式。
深夜报社一共有三层,第一层是大厅,这层的菜品是最基础的菜品,价格也相对的低,采用先买单后享用的方式。
二楼是包厢,这一层的装修和大厅比起来更加的精致,菜品档次也更高,用一些屏风隔断出几个相对独立的空间,使用的顾客每半小时需要支付5金的服务费。
三楼是雅间,三楼的布置和装潢与一二两层完全不是一个档次,有贵重的摆件,雅致的字画,雅间只有四个,以梅兰竹菊为名分别以不同的装修风格,是完全独立的空间,保密性非常的好,雅间只针对至尊开放,至尊就是要在深夜报社充值50万金以上的顾客,不收服务费,菜品另算。
很明显的三楼就是作为身份象征的,二楼是给想有个相对安静吃饭环境的人准备的,而一楼就是给急于提高点数的人用的。
玩家在嫌弃官方连玩游戏都要搞阶级主义的同时又觉得合情合理。
玩家试着买了一个菜品,发现纯净度真的会上升,竟然可以上升05那么多,顿时惊喜的不行,再加上菜品的味道确实很不错,好吃又不长胖,还不算贵,这必须要买买买呀。
玩家也是有一个饱腹值的,所以大厅里的翻座率还是蛮高的,二楼包厢也坐满了人,但是暂时没有人上三楼,大家还是处在观望的状态。
叶澜浅满意的看着吕秀才一号算出来的账本,露出一个奸笑,这才第一天就有10万金的收入,开发商爸爸,请受我一拜,我再也不埋怨你了。
叶澜浅将吕秀才一号写的招聘启事贴出去,她想招几个长的好看的小哥哥小姐姐去二楼三楼做服务员。
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