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第10章 林丫头(第2页)

贫穷的孩子早当家,农村的孩子很少有时间赖床。

更何况还得想想早饭吃什么。

“小叔叔…”

段真脸瞬间就红了,他明明在家里睡觉都很老实,怎么到这里反而闹腾了呢!

小叔叔会不会生他的气啊。

段真偷偷从被窝里爬出来,想看看姜杜白有没有生气,结果就对上了一双弯弯的眼睛,姜杜白笑着问:“怎么,还害羞了?”

这下小孩连脖子也红了,他不再看调笑他的姜杜白,从夹被里找到自己的衣服,因为“温”

了一晚上,棉衣还暖乎乎的,段真麻利地往身上一套,轻轻松松就穿完了衣服,回过头来一看,姜杜白才穿了一半。

“……”

那边段老头起床在院子里溜达,看见两个孩子出来,嘱咐姜杜白做饭,自己拿着扁担水桶去村东打水了。

昨天刚拔了萝卜,姜杜白想了想,决定做萝卜炖肉。

没有新鲜的猪肉,就退一步选用了前几天段林拿来的野猪肉,因为已经用粗盐搓揉过,所以事先冲洗了三遍,让肉不至于太咸。

小家伙闲不住,趁姜杜白切萝卜的功夫跑到棚里点炉子,他在家里经常干这些活,所以一点也没费劲,等把萝卜切完后,锅里的水已经沸腾了。

把洗好的腌肉放进锅里大火烹煮,约摸着时间差不多,用漏勺捞出来切块,再放进锅里和姜煸炒,有句话说巧妇难为无米之炊,别说肉不常吃,就算过年大家吃上一顿萝卜炖肉,也不会有人专门把肉过一遍油,所以姜杜白的做法在段真看来很新奇,尤其空气中的味道还这么香!

调料不全,索性还有生姜。

说实话,姜杜白对于吃食没有太大要求,其实只要不是难以下咽,他都可以面不改色地吃下去,但既然同样的食材,做的好吃一些总是不错的。

等肉块煸出稍稍焦黄色,就加入热水开烧,姜杜白接过段真递过来的萝卜块,因为萝卜比较好煮,所以切的块比较大。

把大块的萝卜倒进锅里,让它们铺在肉上面,煮上几分钟后翻面,再倒进适量的酱油和白盐,酱油颜色深,之前还是偏白的萝卜炖肉瞬间就变成了酱黑色,并伴随着让人直流口水的香味。

“小叔叔,好香!”

段真眼睛瞪得大大的,他的小叔叔好厉害!

“小真,帮我去拿个盘子。”

“嗯!”

除了萝卜炖肉还有之前炖肉的汤,姜杜白没有倒掉,虽然比不上排骨汤,但好歹也是肉汤啊。

拿了三个小碗给每个人盛上满满的一碗肉汤,一顿早饭吃得一大两小心满意足,肚肚鼓鼓的,感觉站起来都费劲。

老小难得坐在一起聊天,段老头对自己买的儿子是越看越满意,他没有亲人,是真的拿姜杜白当自己儿子了:“自从吃了大宝做的饭,老头我再也不想自己做饭了!”

一旁的段真认真点头,小叔叔做饭真的好吃。

“老头,我看你就是拿我当仆人来使唤。”

姜杜白故意板起脸装作生气的样子,可惜眼里的笑意早就出卖了他。

“哈哈哈哈,你这个仆人可是厉害,我得抓紧了。”

我也要抓紧小叔叔!

看着哈哈大笑的父子俩,段真也弯了眼睛,他要抓紧小叔叔,要不然会找不到小叔叔了。

“大宝哥!”

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